Hotelmanagement

Das A-Rosa Sylt hat in einem ersten Renovierungsschritt rund 20 Gästezimmer überarbeitet. Weitere Umgestaltungen sind geplant.

Die meisten der rund 4000 Schweiz Hotels sind als Aktiengesellschaft organisiert. Damit ist der Verwaltungsrat das oberste Führungsorgan, wie es im Obligationenrecht heißt. Michael Thomann, Ex-Hotelier und heute Experte für…

Ich hatte kürzlich das Vergnügen, mich mit Araceli Budia, Senior Managerin für Global Digital & Guest Experience bei Palladium Hotel Group, zu unterhalten. Unser Gespräch hat gezeigt, was es wirklich…

Im Mittelpunkt der Aktivitäten standen die Modernisierung von 91 Zimmern und einer Suite, um den Komfort und die Qualität für die Gäste zu verbessern.

Dieser Artikel beleuchtet die Bedeutung polnischer und tschechischer Arbeitskräfte für die deutsche Hotelbranche und wie Starke-Jobs.com hier den Unterschied macht Symbolbild Hotel / Bild: Hotelier.de In der deutschen Hotelindustrie gibt…

Das Restaurant Haerlin im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg hat jetzt drei Michelin-Sterne. Wie Küchenchef Christoph Rüffer damit umgeht, berichtet er im Interview.

Zwischen Flexibilität und Absicherung: Wie Hotels mit Stornobedingungen im Veranstaltungsbereich umgehen können Stornobedingungen sind ein fester Bestandteil jedes Veranstaltungsvertrags – und gleichzeitig einer der häufigsten Diskussionspunkte zwischen Kunden und Hotels.…

Getränke mit null Promille sind nicht nur während des Dry Januarys angesagt. Welche Optionen es für Gastronomie und Hotellerie gibt.

Temporäre Gastro- und Hotel-Projekte bieten Raum für Kreativität und locken neue Zielgruppen an. Wie erfolgreiche Konzepte gelingen und was zu beachten ist.