Daniel Canzian übernimmt die Präsidentschaft der JRE-Jeunes Restaurateurs. Der Koch und Gastronom möchte nachhaltige Praktiken fördern und junge Talente unterstützen.
Vor wenigen Wochen wurde ihr Restaurant zum neunten Mal in Folge als eines der 50 besten Restaurants der Welt ausgezeichnet (Tageskarte berichtete), an diesem Wochenende lud sie zum sechsten Mal zum…
Deutsche Hotels können sich ab diesem Monat gemäß dem Kriterienkatalog 2025-2030 der Hotelstars Union (HSU) einstufen lassen. Die Dehoga Deutsche Hotelklassifizierung macht von einer frühzeitigen Nutzungsoption Gebrauch. filter_none WEITERE BEITRÄGE…
Die zwei Konzept-Marken „Glorious Bastards“ und „Glorious Butcher“ sind Teil der Salzburger Soulkitchen Group. Mit der Eröffnung des Restaurants „Glorious Bastards“ in Konstanz Anfang Juni ist das österreichische Konzept auch in Deutschland angekommen und…
City-Trips mit der Bahn werden immer beliebter. Der Bahnreise-Veranstalter Ameropa verzeichnet seit Jahresbeginn fast doppelt so viele Buchungen für Städtereisen wie im Vergleichszeitraum des Vorjahres. Während die vorderen Plätze im…
München / Stolpe an der Peene – Eine neue Ära bricht an im Gutshaus Stolpe: Am 1. Juli 2024 übernimmt Bryan Johnston die Position des Hoteldirektors. Mit seiner langjährigen Erfahrung…
Mit Felicity Black-Roberts und Peter Norman positioniert das Hotelunternehmen zwei Experten, die das Wachstum in der Region Europa, Afrika und Naher Osten beschleunigen sollen. Die Teamstruktur verfolgt zugleich einen stärker…
Am 1. Juli übernimmt Bryan Johnston die Position des Hoteldirektors im Relais & Châteaux Gutshaus Stolpe. Mit langjähriger Erfahrung in der 5-Sterne-Hotellerie, zuletzt im Fürstenhof Celle, tritt Johnston die Nachfolge der verstorbenen Christina…