BWH Hotels Central Europe: Neue Analyse-Strategie mit PRO
BWH Hotels startet neues Beratungsmodell für eine optimierte Zusammenarbeit mit Partnerhotels.
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Frauenforum Foodservice 2025: „Wir müssen das System coachen“
Rund 200 Teilnehmerinnen trafen sich im Grand Elysée in Hamburg zum 11. Frauenforum des Frauennetzwerks Foodservice.
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Bezahlung : CEO-Gehälter in der Hotellerie steigen weiter
Neue Studie zeigt: Die durchschnittliche Vergütung klettert auf 11,9 Millionen US-Dollar, während die Schere zum Mitarbeiterlohn weiter auseinandergeht.
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Wien: Urbanauts expandiert mit neuem Konzept
Mit dem Hideauts Hotels Villa R will das Wiener-Hospitality-Unternehmen sein Portfolio erweitern. Das neue Haus liegt im 19. Bezirk und soll lokales Lebensgefühl vermitteln.
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Interior Design: Wie die Materialwahl das Housekeeping effizienter macht
Die Welt moderner Textilien ist für die Gestaltung von Hotelzimmern verführerisch – nicht alle Qualitäten und Materialien aber eignen sich für Hotels. Trendige Designs und Farbenvielfalt stellen oft erhebliche Herausforderungen für das Housekeeping dar.
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Sustainable Development Goals: Vom strategischen Nutzen der Nachhaltigkeitsziele
Die Ziele der Vereinten Nationen für eine nachhaltige Entwicklung sind eine Art Masterplan für die Zukunft. Damit sind sie auch fürs Business interessant.
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Gault Millau Österreich : Vitus Winkler ist „Österreichs Koch des Jahres 2026“
Vitus Winkler wurde vom Guide Gault Millau mit einer der begehrtesten Auszeichnungen geehrt. 780 Restaurants wurden mit einer oder mehreren Hauben ausgezeichnet, neun Betriebe erreichten erstmals die höchste Wertung von fünf Hauben.
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Kommentar: Der Gast wünscht sich Menschen
Zahlen zeigen einen großen Unterschied zwischen Anspruch und Realität. Warum KI dennoch enormes Potenzial für die Hotellerie birgt – und zu mehr Menschlichkeit verhelfen kann.
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Führungswechsel: Neue Gastgeberin für das Hofgut Wißberg
Das Weinberghotel hat eine neue Leitung: Ab sofort übernimmt Rita Kuckein die operative Führung des Hotels. Dabei bekommt sie weitere Unterstützung.
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Top 100 Hotelstandorte: Wachstum ist nicht alles
Wie attraktiv ein Hotelstandort ist, hängt nicht nur von der Übernachtungszahl ab. Das zeigt ein Blick auf Kapazitätsentwicklung und Auslastung in Stadt- und Ferienzielen im Marktreport von Schollen.
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