Wer als Entscheider im Gastgewerbe heute effizient arbeiten will, sollte moderne KI-Tools smart nutzen. Der Klassiker ChatGPT kann nicht nur Fragen beantworten. Der Webservice kann auch Aufgaben automatisieren, kreative Ideen liefern und Prozesse optimieren. Der Schlüssel zum Erfolg liegt im richtigen ‚Prompting‘. Als ‚Prompts‘ bezeichnet man die Anweisungen für die KI, die jene aktiv werden lässt. Unser Artikel zeigt pragmatische Beispiele, wie Entscheider im Gastgewerbe beispielsweise ChatGPT gezielt nutzen können. Wir liefern 12 sofort anwendbare Prompts, die den Arbeitsalltag im Gastgewerbe erleichtern
Symbolbild Künstliche Intelligenz
Symbolbild Vorfahrt Hotel / Bild: Hotelier.de
Symbolbild Gastronomie / Bild: Hotelier.de
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Sie haben noch kein Konto bei OpenAI / ChatGPT. Kein Problem, das Tool funktioniert – wenn auch eingeschränkt – sogar ohne Anmeldung. Melden Sie sich ggf. an und unternehmen Sie spielerisch erste Schritte. Es lohnt sich. Der direkte Link zum Anbieter lautet [openai.com/chatgpt] Ein kleiner, aber feiner Hack: Sie kommen dorthin auch über die einfache Domain [chat.com].
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‚Prompting‘ beschreibt die Kunst, einer KI wie ChatGPT klare und zielführende Anweisungen zu geben. Die Qualität der Antwort jener KI hängt maßgeblich davon ab, wie gut die Frage formuliert ist. Wer präzise, kontextbezogene und strukturierte Prompts nutzt, kann mit ChatGPT nicht nur einfache Antworten generieren. Es ist auch möglich, operative Aufgaben zu optimieren, neue Geschäftsideen zu entwickeln oder die Gästekommunikation zu verbessern.
Anwendungsbereiche von KI im Gastgewerbe
Im Gastgewerbe gibt es zahlreiche Szenarien, in denen die künstliche Intelligenz wertvolle Unterstützung bietet. Sei es bei der Erstellung von Speisekarten, der Formulierung von Marketingtexten, der Optimierung interner Prozesse oder der Gästebetreuung. Entscheidend ist, die richtigen Prompts zu kennen und sie gezielt einzusetzen. Wir haben hier einige wirklich wirkungsvolle Prompts aufbereitet, die gezielt angewendet unglaublich hilfreich sein können.
12 wirkungsvolle Prompts für Entscheider im Gastgewerbe
Folgende zwölf Prompts lassen sich direkt in den Alltag eines Hoteliers oder Gastronomen integrieren. Sie sind als Vorlagen mit Platzhaltern inszeniert, die individuell angepasst werden können.
1. Marketing-Ideen für besondere Anlässe
PROMPT | „Gib mir kreative Marketing-Ideen für mein [Hotel/Restaurant] zum Thema [besonderer Anlass, z. B. Ostern, Weihnachten, Valentinstag]. Die Vorschläge sollten innovativ sein, zur Zielgruppe [z. B. Familien, Geschäftsreisende, Feinschmecker] passen und einen hohen Erlebniswert haben.“
2. Antwortvorlagen für Gästebewertungen
PROMPT | „Erstelle mir höfliche und professionelle Antwortvorlagen für Gäste-Bewertungen auf [TripAdvisor, Google, Booking.com]. Berücksichtige sowohl positive als auch negative Bewertungen und sorge dafür, dass die Antworten wertschätzend und kundenorientiert sind.“
3. Social-Media-Postings mit Mehrwert
PROMPT | „Schreibe einen ansprechenden Social-Media-Post für mein [Hotel/Restaurant] über [Thema, z. B. unser neues Menü, ein besonderes Event, ein Mitarbeiter-Feature]. Die Tonalität soll [freundlich/informativ/luxuriös] sein, und die Länge maximal [Anzahl] Zeichen betragen.“
4. Optimierung von Speisekarten-Beschreibungen
PROMPT | „Optimiere die Beschreibung unserer Speisekarte. Die Texte sollen Appetit machen, aber nicht überladen sein. Hier ist meine aktuelle Beschreibung: [Speisekarten-Text].“
5. Erstellung von Mitarbeiterschulungen
PROMPT-IDEE | „Erstelle eine kurze, praxisnahe Schulung für mein Team zum Thema [z. B. professioneller Gästeservice, Upselling im Restaurant, effektives Housekeeping]. Die Schulung soll leicht verständlich sein und praktische Beispiele enthalten.“
6. Preisstrategie für die kommende Saison
PROMPT-IDEE | „Welche dynamische Preisstrategie würdest du für mein [Hotel/Restaurant] für die kommende Saison vorschlagen? Berücksichtige aktuelle Trends, Wettbewerber und Kundenverhalten.“
7. Beschwerdemanagement verbessern
PROMPT-IDEE | „Wie kann ich das Beschwerdemanagement in meinem [Hotel/Restaurant] optimieren? Erstelle eine Strategie mit klaren Handlungsschritten und Beispielen für eine kundenfreundliche Kommunikation.“
8. Automatisierung von Gästeanfragen
PROMPT-IDEE | „Erstelle eine E-Mail-Vorlage für häufige Gästeanfragen zum Thema [z. B. Stornierung, Parkplatz, Kinderbetreuung]. Die Antwort sollte freundlich, informativ und professionell sein.“
9. Storytelling für meine Marke
PROMPT-IDEE | „Hilf mir, eine starke Markenstory für mein [Hotel/Restaurant] zu entwickeln. Die Geschichte soll emotional sein, unser Alleinstellungsmerkmal betonen und für unsere Zielgruppe [z. B. Luxusreisende, Nachhaltigkeitsbewusste] attraktiv sein.“
10. Nachhaltigkeitskonzept ausarbeiten
PROMPT-IDEE | „Erstelle eine Liste mit umsetzbaren Maßnahmen für ein nachhaltigeres Hotel- oder Restaurantkonzept. Die Vorschläge sollten wirtschaftlich sinnvoll und leicht implementierbar sein.“
11. Event-Planung optimieren
PROMPT-IDEE | „Erstelle eine detaillierte Checkliste für die Planung eines [Event-Typs, z. B. Hochzeitsfeier, Business-Meeting, Weinabend] in meinem [Hotel/Restaurant]. Die Liste sollte alle relevanten Aspekte abdecken, von der Vorbereitung bis zur Nachbereitung.“
12. Wettbewerbsanalyse durchführen
PROMPT-IDEE | „Hilf mir, eine Wettbewerbsanalyse für mein [Hotel/Restaurant] durchzuführen. Welche Faktoren sollte ich berücksichtigen, und wie kann ich meine Positionierung im Markt verbessern?“
Wie KI den Alltag im Gastgewerbe revolutioniert
Die richtige Nutzung von ChatGPT kann Entscheidern im Gastgewerbe einen echten Wettbewerbsvorteil verschaffen. Ob Marketing, Gästekommunikation, Schulungen oder Prozessoptimierung – mit den richtigen Prompts lassen sich viele Aufgaben schneller, effizienter und kreativer lösen. Wer die KI als Sparringspartner nutzt und sie gezielt füttert, wird überrascht sein, wie viel Zeit und Ressourcen sich sparen lassen.
Warum also nicht gleich ausprobieren? Die 12 Prompts liefern eine perfekte Grundlage, um ChatGPT im Gastgewerbe sinnvoll und gewinnbringend einzusetzen. Dieser Gastartikel wurde uns freundlich zur Verfügung gestellt vom Team von objekt-m, Experten für Objektmöbel.
