Hotelmanagement

Die Vereinigung hat sich erfolgreich um die Vereinheitlichung der Hotelklassifizierung in Europa gekümmert. Jetzt präsentiert sie neue Klassifizierungskriterien sowie eine überarbeitete Webseite.

Die Supreme Sports Hospitality übernimmt ab 1. Juli 2025 das Catering im Rudolf-Harbig-Stadion in Dresden. Dies ist das Ergebnis eines Vergabeverfahrens, das in den vergangenen Monaten seitens der Stadion Dresden Projektgesellschaft…

Die Ausgabe 2025 des Restaurant- und Hotelführers nimmt seine Leserinnen und Leser mit auf eine kulinarische Reise und bietet ihnen eine Orientierung über die Mitglieder der deutschen Vereinigung. Im Guide werden…

Seit der Eröffnung Ende 1994 behauptet sich der Familienbetrieb im brandenburgischen Zossen am Markt und wird heute in zweiter Generation geführt. Das Flair Hotel Reuner hat Grund zu feiern: Seit…

Je härter der Kampf um die besten Mitarbeiter wird, desto relevanter wird der Erfolgsfaktor Arbeitgebermarke. Online-Kommunikation rückt hier als strategisches Werkzeug immer stärker in den Fokus. Hotels, die sich digital…

In Krankenhäusern sind die Anforderungen an den Energieverbrauch und die Wärmeversorgung besonders hoch, da sie essenzielle Rollen für die Sicherheit und das Wohlbefinden von Patienten spielen. In sensiblen Bereichen wie…

Alle in der Hotellerie sprechen von Design, Architektur, Mobiliar oder Hygiene im Hotelzimmer. Doch was ist mit der Luftqualität? Sauber und erfrischend, nicht zu trocken sollte sie sein – die…

Die Bilder des geplatzten Riesenaquariums in Berlin gingen um die Welt. Danach herrschte monatelang Baustelle. Wie sieht es zwei Jahre nach dem Unglück aus? Zwei Jahre nach dem Platzen des…

Am 12. Januar öffnet die Schau ihre Türen – mit Ausstellern in vier Hallen und reich bestücktem Rahmenprogramm.

In einem Hotel zählt das Vorhandensein eines öffentlichen WLAN-Netzwerkes aus Sicht der Gäste zu den entscheidenden Argumenten bei der Hotelauswahl. Schließlich bestimmt das Internet unser Leben in der heutigen Zeit…