Hotelmanagement

Eis gilt im Hotel- und Gastronomiebereich längst nicht mehr als luxuriöse Zugabe, sondern als fester Bestandteil eines professionellen Serviceangebots – vom Begrüßungsdrink an der Bar bis zum Wasser im Spa.…

Maritim Hotels, eine eigentümergeführte deutsche Hotelgruppe, und Millennium Hotels & Resorts (MHR) haben eine strategische Partnerschaft im Bereich ihrer Kundenbindungsprogramme bekannt gegeben. Diese Kooperation ermöglicht Mitgliedern der jeweiligen Programme, MyMillennium…

Das A-Rosa Sylt hat in einem ersten Renovierungsschritt rund 20 Gästezimmer überarbeitet. Weitere Umgestaltungen sind geplant.

Die meisten der rund 4000 Schweiz Hotels sind als Aktiengesellschaft organisiert. Damit ist der Verwaltungsrat das oberste Führungsorgan, wie es im Obligationenrecht heißt. Michael Thomann, Ex-Hotelier und heute Experte für…

Ich hatte kürzlich das Vergnügen, mich mit Araceli Budia, Senior Managerin für Global Digital & Guest Experience bei Palladium Hotel Group, zu unterhalten. Unser Gespräch hat gezeigt, was es wirklich…

Im Mittelpunkt der Aktivitäten standen die Modernisierung von 91 Zimmern und einer Suite, um den Komfort und die Qualität für die Gäste zu verbessern.

Dieser Artikel beleuchtet die Bedeutung polnischer und tschechischer Arbeitskräfte für die deutsche Hotelbranche und wie Starke-Jobs.com hier den Unterschied macht Symbolbild Hotel / Bild: Hotelier.de In der deutschen Hotelindustrie gibt…

Das Restaurant Haerlin im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg hat jetzt drei Michelin-Sterne. Wie Küchenchef Christoph Rüffer damit umgeht, berichtet er im Interview.

Das Gastgewerbe in Deutschland hat im April 2025 nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) kalender- und saisonbereinigt real (preisbereinigt) 1,7 Prozent und nominal (nicht preisbereinigt) 1,8 Prozent mehr umgesetzt…