Personalmanagement: Fehler beim Onboarding
Fachkräftemangel und Frühfluktuation zwingen zu einer klaren Onboarding Journey. Das ist bei vielen Unternehmen aber noch nicht angekommen.
Teilen
Hotelmanagement
419 Artikel
[[10]] Hotelmanagement – Mardi
28 Azubis sind Direktor für einen Tag
Fachkräfte gewinnen, halten und begeistern: das haben sich drei Bremerhavener Hoteldirektoren auf die Fahne geschrieben. Gemeinsam machen sich Christian von Rumohr, The Liberty Hotel, Tim Oberdieck aus dem Atlantic Hotel…
Teilen
Erhebliche Mängel bei Hotel-Hygiene im Test
Haare im Bett, gelbe Flecken auf den Laken und Löcher im Teppich: Unter Mitwirkung des TÜV-Hoteltesters Olaf Seiche überprüfte der TV-Sender NDR die Sauberkeitsstandards in den Hotelketten „Best Western“, „Ibis…
Teilen
Perfekte Tools für die Zusammenarbeit als Team
Kaum ein Beherbergungsbetrieb, sei es die kleine Pension oder ein großes Hotel, kommt noch ohne einschlägige Software-Programme aus. Sie ermöglichen Gästen, direkt für einen bestimmten Zeitraum zu buchen, die Buchungsbestätigung…
Teilen
Azubis übernehmen im The Liberty Hotel
Fachkräfte gewinnen, halten und begeistern: das haben sich drei Bremerhavener Hoteldirektoren auf die Fahne geschrieben. Gemeinsam machen sich Christian von Rumohr, The Liberty Hotel, Tim Oberdieck aus dem Atlantic Hotel Sail…
Teilen
Die Logistik als Herzstück erfolgreicher Hotelbetriebe
In der Hotellerie ist die Logistik ein entscheidender Faktor für den Erfolg eines Betriebs. Sie umfasst eine Vielzahl von Prozessen, die für den reibungslosen Ablauf und die Zufriedenheit der Gäste…
Teilen
Fünf häufige Erwartungen von Hotelgästen und wie du sie übertreffen kannst
Es ist eine Sache, die Erwartungen der Gäste zu erfüllen, aber sie sogar zu übertreffen, stellt eine ganz andere Herausforderung dar. Wenn du über das Erwartete hinausgehst, gibt es für die Gäste…
Teilen
Zu viele No-Shows: Christian Bau verlangt 250 Euro Anzahlung
Weil immer wieder Gäste trotz Reservierung nicht im Restaurant erschienen sein sollen, verlangt Drei-Sterne-Koch Christian Bau nun 250 Euro Anzahlung pro Person. Außerdem können die Gäste seines Restaurants „Victor’s Fine…
Teilen
ÖHV-Veit: Saisonnier-Kontingente ein letztes Mal aufstocken
„Wie man sieht, ging die Erhöhung des Saisonniers-Kontingents im Tourismus um 898 Plätze absolut in die richtige Richtung. Allerdings stehen wir in Österreichs tourismusintensivsten Bundesländern jetzt an – ein Monat…
Teilen
Es ist noch nicht zu spät: So buchen Profis den Urlaub!
Die Semesterferien vor der Tür, den Traumurlaub vor dem inneren Auge, stehen viele vor der Frage: Jetzt buchen oder auf Last-Minute-Schnäppchen setzen? „Wer weiß, was er will, sollte nicht warten,…
Teilen