Hotelmanagement

Das Hotel im Bayrischen Wald hat nach einer Modernisierungspause wieder eröffnet. Was alles neu ist. Im Februar 2023 von den Achat Hotels übernommen, wurde das ehemalige Hotel der Michel-Gruppe umfangreichen…

Das Tiroler Alpenhotel Ischglerhof wurde im Rahmen der Sommer-Sitzung der Präsidenten-Konferenz aller Landwirtschaftskammern Österreichs mit dem „Gut zu Wissen“-Zertifikat ausgezeichnet.

Das Unternehmen setzt seine positive Entwicklung fort und steigert seinen Umsatz im zweiten Quartal 2024 um 16 Prozent. Der Betreiber von derzeit zehn Hotels im Premium- und Luxussegment meldet mit…

Das Schwitzer’s Hotel am Park in Waldbronn geht bei der Integration internationaler Mitarbeitenden mit gutem Beispiel voran. Durch maßgeschneiderte Programme und eine gelebte Willkommenskultur schafft das Hotel ein Arbeitsumfeld, in…

Hotelgärten sind mehr als nur schön anzusehende Kulissen: Diese grünen Oasen dienen als perfekte Rückzugsorte, um dem hektischen Treiben der Stadt zu entfliehen, Erholung zu finden oder sich von der…

Sébastien Fernandez, Professor an der EHL Hospitality Business School, hat sich im Sinne eines Forschungsprojektes mit dem Thema Trinkgeld befasst – und präsentiert jetzt neue Lösungsansätze. Ist das neue Trinkgeld-Modell…

Am vergangenen Wochenende fand im renommierten Grand Hotel Heiligendamm ein weiteres kulinarisches Highlight der Saison statt. Als Auftakt der neuen Kulinarik-Serie “Four-Hands-Dinner” präsentierten Sternekoch Ronny Siewert als Gastgeber und der…

Völlig neu und doch weiterhin mit feinem, familiärem Charme – so startete die Seevilla Wolfgangsee nach intensiver, acht-monatiger Make-over-Phase in die diesjährige Sommersaison…  Privatsphäre mit eigener Sauna, Terrasse und Kamin…

Nach achtmonatiger Renovierungsphase öffnet das Boutiquehotel wieder seine Türen – ab sofort als Ganzjahresbetrieb. Das Hotel direkt am Seeufer des Wolfgangsees hat von Oktober 2023 bis Mai 2024 eine umfassende…

Im Strandhotel Ostseeblick starb im Februar ein Gast an einer Kohlenmonoxidvergiftung, weitere Gäste mussten behandelt werden. Wie hoch ist das Risiko solcher Unfälle und wie können Hoteliers vorbeugen? Von Stefanie…