Hotelmanagement

Der Geruch von frisch gemähtem Gras ruft sofort Bilder und Gefühle aus der Kindheit hervor. Gäste in Haubers Naturresort erzählen gern, wie sie das Heu – eine der zentralen Komponenten…

In den Branchen Hotellerie und Gastronomie ist eine präzise Buchhaltung von besonders großer Bedeutung, da die zur Verfügung stehenden Ressourcen möglichst effizient eingesetzt werden müssen. Moderne Buchhaltungstools können in diesen…

Das Flugunternehmen Flexjet und The Emory Hotel in London starten eine Partnerschaft, die Gästen einen nahtlosen Hubschraubertransfer bietet.

Mehr als 50 Nachwuchsprofis feierten gemeinsam mit Ausbildern, Lehrern und Gästen den Abschluss ihrer Ausbildung im FHG-Modell in Bad Überkingen.

In der neuen SAT.1-Koch-Show „Wer kocht das Beste für die Gäste?“ fordert seit Mittwoch, 3. Juli 2024, in jeder Folge ein anderer Starkoch mit seiner TV-Küchenmannschaft Spitzenkoch Frank Rosin heraus.…

Die Hotellobby, das Foyer vor den Veranstaltungsräumen sowie das gesamte Zwischengeschoss mit Empore und den sieben Tagungsräumen des Radisson Blu Senator Hotels in Lübeck wurden kernsaniert und komplett neugestaltet Radisson…

Der Dehoga Bayern und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten NGG haben sich auf einen neuen Entgelttarifvertrag geeinigt. Ab 1. August gibt es mehr Geld für Beschäftigte im bayerischen Gastgewerbe.

Nach dem Umbau des Restaurants Nautilo im Jahr 2020 folgte der zweite Schritt bei der Neugestaltung des Fünf-Sterne-Hotels an der Ostsee. Dafür wurde die Hotelhalle entkernt und während der Sanierung…

Ronja Bowe, Auszubildende im Hotel Louis C. Jacob, schließt ihre Ausbildung als Jahrgangsbeste in Hamburg ab.

Was hilft gegen die grassierende Führungsmüdigkeit? HR-Expertinnen und -Experten verraten ihre Maßnahmen.