Hotelmanagement

Das Unternehmen setzt seine positive Entwicklung fort und steigert seinen Umsatz im zweiten Quartal 2024 um 16 Prozent. Der Betreiber von derzeit zehn Hotels im Premium- und Luxussegment meldet mit…

Das Schwitzer’s Hotel am Park in Waldbronn geht bei der Integration internationaler Mitarbeitenden mit gutem Beispiel voran. Durch maßgeschneiderte Programme und eine gelebte Willkommenskultur schafft das Hotel ein Arbeitsumfeld, in…

Hotelgärten sind mehr als nur schön anzusehende Kulissen: Diese grünen Oasen dienen als perfekte Rückzugsorte, um dem hektischen Treiben der Stadt zu entfliehen, Erholung zu finden oder sich von der…

Sébastien Fernandez, Professor an der EHL Hospitality Business School, hat sich im Sinne eines Forschungsprojektes mit dem Thema Trinkgeld befasst – und präsentiert jetzt neue Lösungsansätze. Ist das neue Trinkgeld-Modell…

Am vergangenen Wochenende fand im renommierten Grand Hotel Heiligendamm ein weiteres kulinarisches Highlight der Saison statt. Als Auftakt der neuen Kulinarik-Serie “Four-Hands-Dinner” präsentierten Sternekoch Ronny Siewert als Gastgeber und der…

Völlig neu und doch weiterhin mit feinem, familiärem Charme – so startete die Seevilla Wolfgangsee nach intensiver, acht-monatiger Make-over-Phase in die diesjährige Sommersaison…  Privatsphäre mit eigener Sauna, Terrasse und Kamin…

Nach achtmonatiger Renovierungsphase öffnet das Boutiquehotel wieder seine Türen – ab sofort als Ganzjahresbetrieb. Das Hotel direkt am Seeufer des Wolfgangsees hat von Oktober 2023 bis Mai 2024 eine umfassende…

Im Strandhotel Ostseeblick starb im Februar ein Gast an einer Kohlenmonoxidvergiftung, weitere Gäste mussten behandelt werden. Wie hoch ist das Risiko solcher Unfälle und wie können Hoteliers vorbeugen? Von Stefanie…

Pünktlich zur Sommer-Saison eröffnet die neu gestaltete Dachterrasse des Waldorf Astoria Berlin unter dem Namen Serenity Rooftop. Die bekannte und für ein Stadthotel verhältnismäßig große Terrasse bietet einen atemberaubenden Blick…

MONASTIQ, die neue Ausgestaltung des ehemals unter dem Namen SPICES bekannten Restaurants im Mandarin Oriental, Prag, ist das erste und einzige Restaurant in Prag, das moderne Gerichte serviert, die auf…