6 tolle Ideen, wie man sich rundum Chur abkühlen kann
Im Sommer kann es in Chur richtig warm werden. Aber das sollte dich nicht davon abhalten, einen kühlen Tag zu verbringen. Es gibt eine Reihe von Aktivitäten, die du unternehmen…
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EHL Insights
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Internship story: Sophie’s Auslandspraktikum im Amauris in Wien
Wunderschöne Architektur, musikalische Highlights und Opernbälle, Kunstausstellungen wohin das Auge reicht, Fiaker, die Heimat von Sisi und natürlich die kulinarische Vielfältigkeit mit seinem Apfelstrudel, Palatschinken und der Sachertorte – Wien…
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Lokal, Regional, Exzellent: Studierenden Pop-up Restaurant
Im 4. Semester des Hotelmanagement-Studiums an der EHL Hotelfachschule Passugg kreieren die Studierenden mit viel Enthusiasmus und Kreativität innerhalb von nur 8 Wochen ihr eigenes F&B Pop-Up Restaurant und setzen…
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Berlin Calling: Dein Auslandspraktikum mit internationalem Flair
Ich bin Cara-Lisa Eller und studiere im 3. Semester Hotelmanagement an der EHL Hotelfachschule Passugg. Dank des SEMP (Swiss-European Mobility Programme) ergab sich für mich die einzigartige Gelegenheit, mein Auslandspraktikum…
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8 lukrative Karrieren im Gastgewerbe und Tourismus
Der Hospitality-Sektor ist eine der umfassendsten Branchen der Welt. Hospitality kann jegliches Element von Urlaubs- und Erholungserlebnissen umfassen. Dies lernen unsere EHL-Absolventen schnell, wenn der rote Teppich der Hospitality-Industry nach…
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Auslandspraktikum in Amsterdam: Ein Blick hinter die Kulissen
Ich bin Oona Beck und bin aktuell im 5. Semester an der EHL Hotelfachschule Passugg. Mein Management-Praktikum führte mich ins Ausland, genauer gesagt nach Amsterdam. Diese Wahl war keine Zufallsentscheidung…
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Trends in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie im Jahr 2024
Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie hat in den letzten Jahren ein gesundes Wachstum erlebt, und dieser Trend einige bedeutsame Umwälzungen mit sich gebracht. Die Branche hat sich über alle ihre einzelnen…
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Was macht ein Hotelmanager?
Der Beruf des Hotelmanagers ist einer der herausforderndsten und dennoch lohnendsten Aufgaben im Gastgewerbe, und deshalb ist der Job nichts für schwache Nerven. Diese Position zieht ambitionierte Menschen an, die…
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Gesuchte Skills: Emotionale Intelligenz und Belastbarkeit
Bei den Top-Fähigkeiten, nach denen Arbeitgeber suchen, kann einiges aus der Hospitality gelernt werden. Eine Branche, die sich seit über einem Jahrhundert darauf spezialisiert hat, angesichts der sich ständig ändernden…
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Vom Bier brauen zum Partner einer Bierbar
Was bewegt jemanden dazu, eine Bierbar zu eröffnen? Wir haben mit unserem ehemaligen Studenten Simon Dankwa gesprochen, der nach seinem Hotelmanagement-Studium an der EHL Hotelfachschule Passugg (EHL SSTH) nach verschiedenen…
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