Parallel zur Internorga Hamburg feierte die 370GRAD, ehemals Gastro Vision, ihre Premiere im Empire Riverside Hotel. Wie lief der Auftakt?
Als Treffpunkt für Entscheider ging vom 14. bis 17. März die 370GRAD parallel zur Internorga im Empire Riverside Hotel in Hamburg an den Start. Die Plattform für Hotellerie, Gastronomie und Catering wurde von Branchenexperten gut angenommen. „Wir freuen uns über die positive Resonanz, ein super Start für unsere neue Veranstaltung“, bilanziert Veranstalter Klaus Klische nach den vier Messetagen. „Unser Ziel war es, eine Plattform zu schaffen, auf der Unternehmen aller Größen gemeinsam Innovationen vorantreiben, sich austauschen, Kontakte knüpfen und die Zukunft der Hospitality gestalten können.“
Rund 125 Aussteller – von etablierten Großunternehmen über kreative Mittelständler bis hin zu visionären Start-ups – präsentierten ihre neuesten Technologien und Lösungen. Ihr Feedback zeige, so Klische, dass die Neuaufstellung der Gastro Vision als 370GRAD ihr Ziel erreicht habe.
„Echte Begegnungen“
Das neue Konzept habe mit Ausstellern, neuen Produkten und einer entspannten Networking-Atmosphäre überzeugen können. „Die 370GRAD bringt für uns genau die richtige Zielgruppe zusammen – ein Ort für kulinarischen Austausch, Netzwerken und echte Begegnungen“, resümiert etwa Erwin Steinhauser, Chain & Key Account Lead Germany, Unilever Deutschland GmbH. „Persönlich, inspirierend und voller Leidenschaft.“
Aussteller Peter Telgmann, Gründer & Eismacher, Eisberger GmbH & Co.KG, kommt zu folgendem Fazit: „Es ist wirklich schön, hier mit den Kunden ins Gespräch zu kommen – sei es mit kleineren Häusern oder größeren Ketten. Es macht Spaß, gemeinsam Ideen zu entwickeln und Lösungen zu finden, die wir beim Kunden integrieren können.“
Und auch Christian Schleupner, Prokurist & Teamleiter bei Profi-tabel Resultants, zeigt sich begeistert von den Besuchern und Ausstellern. „Der Austausch ist spannend – man kommt schnell ins Gespräch, gibt Tipps und Empfehlungen und unterstützt sich gegenseitig.“
Abschlussparty mit Kiez-Flair
Zu den weiteren Veranstaltungshighlights der ersten 370GRAD gehörte auch die Branchenparty „Kiez Beats“, die am 16. März im Club „Halo” auf der Großen Freiheit stattfand. Hier feierte die Branche in ausgelassener Atmosphäre – bei Livemusik, Drinks und Showacts.
Nach der Premiere wollen Klaus Klische und sein Team die Veranstaltung nun langfristig als innovativen Schmelztiegel für die Hospitality etablieren. Der Termin für nächstes Jahr steht auch schon fest: Vom 13. bis 16. März 2026 lädt die nächste 370GRAD wieder nach Hamburg. red/ik
