Der gebürtige Brite, der zuvor international in verschiedenen renommierten Hotels und Gastronomiebetrieben tätig war, übernimmt ab sofort die Verantwortung für die gesamte Kulinarik im SO/ Berlin Das Stue.
SO/ Berlin Das Stue Logo
Mit einer beeindruckenden Karriere, die von Szene-Bars bis hin zu 5-Sterne-Hotels wie dem Regent Berlin reicht, bringt Samuel Slaughter ein breites Spektrum an internationaler Erfahrung mit. Besonders seine Ausbildung als Sommelier und seine Leidenschaft für herausragenden Service und exzellente Qualität zeichnen ihn aus.
In der neuen Rolle im SO/ Berlin Das Stue übernimmt Samuel Slaughter die Leitung des kulinarischen Tagesgeschäfts – einschließlich des Restaurants, der Stue Bar sowie des gesamten Roomservice- und Bankettbereichs. Sein Fokus liegt auf der Optimierung der internen Prozesse und der Schaffung außergewöhnlicher Erlebnisse: „Exzellenter Service und ein reibungsloser Ablauf stehen für mich an erster Stelle – mit höchster Qualität und unvergesslichen Momenten für unsere Gäste.“
Für Slaughter war es der Charakter der SO/ Brand und die Herausforderung im Lifestyle-Segment, die ihn ins „Stue“ führten. „Die Marke und das Produkt haben mich schon immer begeistert. Hier sehe ich die Möglichkeit, etwas Neues zu schaffen und frische Impulse zu setzen”, erklärt er.
Seine Philosophie ist einfach: „Be happy, make people happy.” Für Slaughter bedeutet dies nicht nur, Gäste zu verwöhnen, sondern auch ein Arbeitsumfeld zu schaffen, das von Teamgeist und Freude geprägt ist. Das SO/ Berlin Das Stue befindet sich in einem historischen Gebäude der ehemaligen Königlich Dänischen Gesandtschaft, mit einem atemberaubenden Blick auf den Berliner Zoo und den Tiergarten.
Das Hotel kombiniert einzigartiges Design und historische Architektur und bietet auf 78 Zimmern und Suiten sowie einem exklusiven Spa- und Veranstaltungsbereich ein außergewöhnliches Erlebnis für seine Gäste.
Tipp:
