Beförderung aus den eigenen Reihen: Iris Holt und Niklaas Breitner übernehmen in den Marriott-Häusern Renaissance Hamburg Hotel und das Hamburg Marriott Hotel neue Funktionen.
Zwei Beförderungen verdeutlichen die Bedeutung der Mitarbeiterentwicklung in den Marriott-Häusern Renaissance Hamburg Hotel und im Hamburg Marriott Hotel: Iris Holt, die erst im vergangenen Jahr zur Multi Property Director of Operations ernannt wurde, zeichnet ab sofort als Hotelmanagerin sowohl für die operative als auch die strategische Führung der beiden Hotels verantwortlich.
Niklaas Breitner, bisher Executive Chef im Hamburg Marriott Hotel mit erweiterter Verantwortung als F&B-Manager, wird mit seiner Beförderung zum Multi Property Director of Food & Beverage für beide Häuser eine Schlüsselrolle im Executive Team spielen.
Zurück zu den Anfängen
Iris Holt begann ihre Karriere im Hamburg Marriott Hotel nach einer Ausbildung zur Hotelfachfrau. Sie stieg schnell zur Senior Sales Managerin auf und übernahm später die Rolle der Regional Sales Managerin für Nordrhein-Westfalen und Key Account Managerin für Norddeutschland bei Marriott International. 2007 arbeitete sie in den USA im Sales und Eventmanagement für verschiedene Marriott-Hotels.
Nach ihrer Rückkehr nach Deutschland leitete sie den Vertrieb des Barceló Hamburg und den Bereich Marketing & Sales im Side Hotel. 2014 kehrte sie zurück zu ihrem Ursprung – als Multi Property Director of Sales & Marketing für das Hamburg Marriott Hotel und das Renaissance Hamburg Hotel. Im vergangenen Jahr übernahm sie als Director of Operations die Verantwortung für den effizienten Ablauf sämtlicher operativer Schnittstellen der Hotels.
In ihrer neuen Rolle als Hotelmanagerin wird Holt zusätzlich die strategische Leitung der Hotels übernehmen. Holt wird somit eine Schlüsselrolle bei der Führung und Stärkung der Marktposition der beiden Hotels an der Seite von General Manager Peter van Rossen spielen.
Kontinuierliche Weiterentwicklung
Niklaas Breitner, der seine Karriere mit einer Kochausbildung begann, hat verschiedene Positionen in der Küche des Renaissance Düsseldorf Hotel seit 2015 durchlaufen. 2018 wechselte er als Junior-Souschef zum Hamburg Marriott Hotel und stieg dort 2019 zum Souschef auf. 2021 wurde er zum Executive Chef befördert und übernahm ein Jahr später zusätzliche Aufgaben als F&B-Manager. Dabei war er maßgeblich an der Implementierung und dem Aufbau des Restaurantkonzeptes für das Cast Iron Grill sowie der allgemeinen gastronomischen Angebote beteiligt. Mit seiner Beförderung zum Multi Property Director of Food & Beverage für die beiden Standorte ist er Teil des Executive Teams undleitet die Bereiche Küche, Restaurant, Bar und Bankett.
General Manager Peter van Rossen kommentiert: „Wir sind stolz darauf, talentierte Führungskräfte aus den eigenen Reihen zu fördern und ihnen die Möglichkeit zu geben, in Schlüsselpositionen zu wachsen. Diese Entwicklungen stärken nicht nur unsere Hotels, sondern auch das Vertrauen und die Motivation unserer Teams.” red/ik
Renaissance Hamburg Hotel & Hamburg Marriott Hotel
Das 1980 eröffnete Renaissance Hamburg Hotel befindet sich im ehemaligen Broschek-Haus im Hanseviertel in Hamburg. Es bietet 205 Zimmer und Suiten in nordisch inspiriertem Design. Zum Hotel gehören Bricks Restaurants, Bricks Bar, acht Meetingräume mit einer Gesamtfläche von 418 Quadratmetern. Bunte Graffitis des Schweizer Street-Art Künstlers Thierry Furger zieren die Wände.
Das Hamburg Marriott Hotel mit 278 Zimmer und Suiten befindet sich nur wenige Schritte vom Gänsemarkt entfernt. Im neu eröffneten Restaurant Cast Iron Grill wird amerikanische und französische Küche mit hochwertigen Grillspezialitäten kombiniert. Das Haus verfügt über ein 24/7-Fitnesscenter, einen Pool und ein Spa. Der Tagungsbereich umfasst acht Räume mit einer Gesamtfläche von 427 Quadratmetern.
