Das Hotelrestaurant des bekannten Hamburg Marriott Hotel lud am 13. Februar zum Reopening. Nach zwei Jahren Schließung war es so weit: Pressevertreter und diverse Partner feierten gemeinsam ein kulinarisches Highlight. Ausgelassene Stimmung, ein Flying Dinner und spannende Gespräche prägten den Abend. Ab sofort öffnet das Cast Iron Grill seine Türen wieder für alle Gäste
Credit: Cast Iron Grill / © Hamburg Marriott Hotel
Kulinarik, die einen Abend füllte
Am 13. Februar war es so weit, mit einer großen Feier gab das Cast Iron Grill bekannt, dass es ab dem 14. Februar wieder, wie gewohnt, seine Gäste bewirten wird. Vor rund zwei Jahren musste das Hotel Restaurant des Hamburg Marriott Hotels aufgrund von Renovierungsarbeiten an den Hotelzimmern schließen.
Nun hat das Warten ein Ende, denn schon während der Feier wurde klar, das kulinarische Niveau konnte mehr als nur gehalten werden. Ab 18 Uhr startete ein ausgelassener Abend, voll guter Musik, Drinks und Kulinarik in Form eines Flying Dinners. Vor Ort durfte das Signatare Dish, der Cast Iron Grill Burger nicht fehlen.
Für vegan lebende Gäste gab es diesen auch in einer veganen Variante. Neben weiteren amerikanischen Spezialitäten und verschiedenen Stationen mit einzigartigen kulinarischen Highlights, gab es noch weiteres Fingerfood auf höchstem Niveau. Alle Gäste erfreuten sich einer ausgelassenen Atmosphäre.
Eine Fusion aus amerikanischer Küche und französischen Akzenten
Das Cast Iron Grill steht für gehobene Küche mit Twist. Niklaas Breitner der Food & Beverage Director des Hauses, stellt hier sein Können unter Beweis. Seit 2018 ist er im Marriott Hotel zu Hause und kennt Hotel sowie seine Gäste, wie kein anderer. Ausgeklügelte Gerichte, innovative kulinarische Kreationen mit saisonalen Highlights unter einem Dach.
Feinste Grillspezialitäten auf einem 450 Grad Celsius Grill, damit eine authentische BBQ-Erfahrung erlebt werden kann. Neben dem täglichen Abendessen im Cast Iron Grill wird auch ein Quicklunch angeboten. Dieses Mittagsangebot wechselt wöchentlich seine Gerichte und bietet sich für einen Business Lunch besonders an.
Auch kann das Restaurant für Events, geschäftliche und auch private Anlässe gemietet werden. Mit dem Teekontor, der bis zu 28 Gästen Platz bietet, wird jede Feier zu einem ganz besonderen Highlight.
- Öffnungszeiten Cast Iron Grill: Donnerstag bis Samstag 18- 22 Uhr
- Quicklunch: Montag bis Freitag 12-14 Uhr
Über das Cast Iron Grill
Das Hotelrestaurant des Hamburg Marriott Hotel, das Cast Iron Grill feiert bald sein Reopening. Das Restaurant bietet seinen Gästen eine authentische Grillerfahrung, wie Steakspezialitäten auf einem 450 Grad heißen Grill. Neben klassischen Gerichten, wie dem Cast Iron Grill Burger, bietet das Restaurant auch zahlreiche Gerichte mit Einflüssen aus ganzer Welt.
Dabei wird stets auf saisonale Produkte und eine regionale Herkunft geachtet. Der Food & Beverage Director Niklaas Breitner achtet hier besonders auf einen reibungslosen Ablauf. Mit dem Quicklunch Angebot ermöglicht das Cast Iron Grill seinen Gästen ein umfangreiches Mittagsangebot täglich von Montag bis Freitag 12-14 Uhr. Auch ist das Restaurant in punkto Events breit aufgestellt, denn auch für private Feiern können die Räumlichkeiten gemietet werden.
