Am 4. Dezember 2024 wurden in Stuttgart acht Unternehmen aus Baden-Württemberg mit dem „Umweltpreis für Unternehmen 2024“ ausgezeichnet. Umweltministerin Thekla Walker überreichte die Ehrungen an Betriebe, die sich durch besonders ökologisches und klimaschonendes Wirtschaften hervorgetan haben. Zu den Preisträgern zählt das Seehotel Wiesler aus Titisee-Neustadt in der Kategorie „Handel und Dienstleistung“.
Nachhaltigkeit als Kern des Hotelkonzepts
Das Seehotel Wiesler, ein Wellnesshotel direkt am Titisee, hat sich mit innovativen Maßnahmen und nachhaltiger Betriebsführung hervorgehoben. Es verfolgt ein umfassendes Energiekonzept, das zu mindestens 90 Prozent aus erneuerbaren Quellen gespeist wird. Dieses Konzept basiert auf einer Photovoltaikanlage mit einer Leistung von 60 Kilowattpeak, ergänzt durch einen Batteriespeicher mit 200 Kilowattstunden. Zusätzlich nutzt das Hotel eine Energiezentrale mit Holzkesseln und -kraftwerken, die ausschließlich Holzabfälle aus regionalen Wäldern und Sägewerken verwenden.
Der Betrieb plant zudem die Erweiterung seines Fernwärmenetzes: Drei Gebäude sind bereits angeschlossen, sieben weitere – darunter das örtliche Kurhaus – sollen folgen. Auch beim Bau eines neuen Hotelgebäudes setzt das Unternehmen auf Nachhaltigkeit und gestaltet dieses als „kreislauffähiges Gebäude“.
Nachhaltige Hotelführung im Alltag
Nachhaltigkeit spiegelt sich auch im täglichen Hotelbetrieb wider. Das Hotel setzt auf eine Zimmerreinigung mit Wasserdampf, verzichtet auf Papierdokumente durch digitale Meldescheine und Rechnungen und informiert Gäste aktiv über Klimaschutzmaßnahmen. Wer klimaneutral anreist, wird mit Gutscheinen für den „Klimateller“ belohnt, ein klimafreundliches Menüangebot des Hauses.
Ein besonderes Highlight ist das hoteleigene „Wieslermoor“ mit einem Aussichtsturm, das nicht nur ein Naturerlebnis bietet, sondern auch das Engagement des Hotels für den Schutz regionaler Ökosysteme unterstreicht.
Mit diesen Maßnahmen positioniert sich das Seehotel Wiesler als Vorreiter in der nachhaltigen Hotellerie und