In den Räumlichkeiten des ehemaligen Trachtengeschäfts in der Sparkassenstraße hat die „Josefa“ im Münchner Platzl Hotel eröffnet. Die Bar ist aus dem Schatten der Lobby herausgetreten und überzeugt nun mit einem hellen Raum mit bodentiefen Fenstern und hohen Decken.
Das neue Design-Konzept stammt wieder von den Dreimeta Innenarchitekten, deren Handschrift unter anderem die neuen Suiten im Platzl Hotel trägt (Tageskarte berichtete). Das Interieur soll eine gemütliche und elegante Atmosphäre erzeugen und zugleich auch die Lebensfreude und Aufbruchsstimmung der „neuen“ Josefa verkörpern.
Zutaten und Produkte von lokalen Erzeugern und Lieferanten sollen der neuen Josefa einen ganz eigenen, original Münchner und doch weltoffenen Charakter verleihen. Lebensfreude werde zum Erlebnis bei handverlesenem Espresso der Marke Dallmayr, Apero und einem Glas Wein sowie Fingerfood, Kuchen, belegten Broten und Frühstücks-Bowls, erklärte das Unternehmen zur Eröffnung. Die mit Altholz verkleidete Barfront bildet das zentrale Möbelstück im Raum.
