Im vergangenen Jahr haben Studierende und Dozenten der EHL acht dynamische Hospitality-Trends erforscht, welche die Branche prägen. Sind die Trends 2023 immer noch relevant, oder sind sie in Vergessenheit geraten? Die EHL-Studierenden haben ihre Erkenntnisse überprüft, um den aktuellen Status der Trends zu bewerten. Hier das Resultat:
1. Wechselkurse beeinflussen weiterhin die Reise-Entscheidungen
Wechselkursschwankungen sind weiterhin ein wichtiger Faktor bei der Auswahl von Reisezielen. Wir haben dies letztes Jahr gesehen, als der starke Dollar das Reisemenü für amerikanische Bürger erweiterte. Der Dollar gehört nach wie vor zu den Top 10 der stärksten Währungen der Welt. Eine Reise nach Peru, Thailand, Japan oder Vietnam, wo der Wechselkurs günstig ist, kann eine gute Option sein.
Nehmen wir nur ein Beispiel und zoomen in Japan, wo der Yen eine schwierige Zeit hat. Die Schwächung des Yens war unter anderem für viele Touristen aus Europa und Amerika von Vorteil. Die Zahl der Touristen, die Japan besuchen, wächst weiter, mit einem bemerkenswerten Anstieg des Interesses unter den Chinesen der Generation Z, deren Suche nach Reisen in Japan gegenüber dem letzten Jahr um mehr als 700% gestiegen ist. Dieser Zustrom von Touristen hat jedoch zu Herausforderungen wie Übertourismus, menschlichen Staus und Müllproblemen geführt, was Japan dazu veranlasst hat, einige beliebte Reiseziele, darunter Kyoto und den Berg Fuji, zu beschränken.
Darüber hinaus hat der Anstieg der Touristen unweigerlich zu einem Anstieg der Reisepreise geführt. Alles, von Flugpreisen, Unterkünften, Mietwagen, Hotels und Restaurants bis hin zu Unterhaltungstickets, ist um 20% bis 40% höher als das Niveau vor der Pandemie. Alle Einsparungen durch günstige Wechselkurse werden wahrscheinlich durch höhere Reisekosten ausgeglichen, insbesondere in der Hochsaison. Reisende können jedoch immer noch die Vorteile nutzen, indem sie sich für moderne, preisgünstige Hostels entscheiden, nach neuen Flugrouten suchen, und natürlich kann die Vermeidung von Flughafenwährungsumtausch mit den exorbitanten Preisen dazu beitragen, Geld zu sparen. Allein in Großbritannien werden Familien in diesem Jahr 374 Millionen Euro verlieren, wenn sie ihr Urlaubsgeld am Flughafen umtauschen. Daher sind intelligente Entscheidungen und eine Vorausplanung ein Weg zu einem angenehmen Reiseerlebnis.
2. Ein Anstieg auf das Niveau vor der Pandemie und Rekordreiseausgaben
Nach Jahren der Unsicherheit aufgrund der Pandemie war 2023 eine Erleichterung für die Tourismus- und Gastgewerbebranche, da der internationale Tourismusbarometer laut dem UNWTO-Welttourismusbarometer 2023 mit 88% des Niveaus vor der Pandemie endete, was mehr oder weniger 1,3 Milliarden internationalen Ankünften entsprach. Darüber hinaus waren die damals gemachten Prognosen für die Branche noch ermutigender, da erwartet wurde, dass 2024 ein Niveau vor der Pandemie erreichen würde. Bisher sind diese Vorhersagen korrekt. Tatsächlich reiste allein im ersten Quartal 2024 ein Rekord von 15,9 Millionen Amerikanern international.
Die europäische Reisekommission hat bestätigt, dass die innereuropäischen und Langstrecken-Touristenausgaben 2024 in Europa gestiegen sind. Das Wachstum der eingehenden Ausgaben wird im Vergleich zu 2019 voraussichtlich um 13% für Paris und 24% für Frankreich steigen. Darüber hinaus sehen einige Branchen wie Fluggesellschaften und Kreuzfahrten bereits mehr als ermutigende Zahlen. Laut dem MasterCard Economics Institute fanden neun der letzten rekordverdächtigen Ausgabentage in der globalen Kreuzfahrt- und Luftfahrtindustrie im ersten Quartal 2024 statt.
3. Bleisure-Reisen sind auf dem Vormarsch
Der Aufstieg der „Work from Anywhere“-Politik und die Vermischung von Geschäftsreisen mit Freizeit, bekannt als „Bleisure“, verändert die Landschaft von Arbeit und Reisen. Immer mehr Unternehmen nehmen zumindest Hybridarbeit an, wobei einige sogar ausschließlich Remote-Arbeit anbieten. Diese Verschiebung hin zur Remote-Arbeit ist erheblich und wird für mindestens 63% der Mitarbeiter zum wichtigsten Aspekt der Stellenauswahl.
Die „Freizeit“-Dimension gewinnt an Dynamik, wobei 78% der Geschäftsreisenden planen, Geschäft und Freizeit zu kombinieren, was zu mindestens einer Geschäftsreise persönliche Urlaubszeit hinzufügt. Es wird erwartet, dass dieses Konzept des gemischten Reisens erheblich wachsen wird. Laut Statista wird sich der Markt bis 2027 verdoppeln. Bis 2032 könnte der gemischte Reisemarkt erstaunliche 731,4 Milliarden Dollar erreichen, angetrieben durch die verschwommenen Grenzen zwischen Arbeit und Freizeit.
Ein Großteil dieses Wachstums wird durch die digitale Transformation angetrieben, die verschiedene Sektoren revolutioniert und flexiblere und effizientere Arbeitsweisen und Reisen ermöglicht. Ja, die Zukunft von Arbeit und Reisen ist da, und sie ist integrierter als je zuvor (siehe Trend 5).
4. Nachhaltiges Reisen kann bei der Wahl der Verbraucher in den Hintergrund treten
Während erwartet wurde, dass die Nachhaltigkeit die Entscheidungen der Verbraucher im Jahr 2024 erheblich beeinflussen würde, zeigen neue Daten aus Untersuchungen von Booking.com im Februar 2024, dass die Realität komplexer ist. Diese Studie zeigt, dass 45% der Menschen der Meinung sind, dass ein nachhaltigeres Reisen unerlässlich ist. Sie betrachten es jedoch nicht als primäre Überlegung bei der Planung oder Buchung von Reisen. Dies kann daran liegen, dass 28% der Reisenden das Gefühl haben, dass ihre Reisezeit zu kostbar ist, um Nachhaltigkeit an die Spitze ihrer Entscheidungsliste zu setzen. Dennoch geben 75% der weltweiten Reisenden den Wunsch an, in den nächsten 12 Monaten nachhaltiger zu reisen, während sich 43% schuldig fühlen würden, weniger nachhaltige Reiseentscheidungen zu treffen.
5. Die Zukunft des Reisens ist digital
Die digitale Transformation in der Reise- und Tourismusbranche ist nicht nur ein Trend, sondern ein fortlaufender Prozess, bei dem immer mehr digitale Lösungen für die Reiseplanung, Buchung und personalisierte Erlebnisse genutzt werden. Diese Transformation erfordert eine robuste Online-Präsenz, und Branchenführer nutzen Social Media und Personalisierung aktiv. GlobalData betont die Notwendigkeit, in Big Data, künstliche Intelligenz und Reise-Apps zu investieren, um wettbewerbsfähig zu bleiben. Datafication ist ein entscheidender Schritt für das gesamte Reise-Ökosystem. Die Forschung bestätigt, dass evidenzbasierte Entscheidungsfindung die Entwicklung des Tourismus vorantreibt, und Daten sind der Schlüssel zu diesen Erkenntnissen.
KI-basierte Lösungen, die in Arbeitsplatzanwendungen integriert sind, verändern bereits Geschäftsreisen. Diese Lösungen rationalisieren den gesamten Reiseprozess und machen es schneller und einfacher, Reisen zu organisieren, mit nahtloser Kostenverwaltung und Buchungserfahrung. Führende Unternehmen experimentieren mit modernsten Technologien wie Robotik, Automatisierung, KI, maschinelles Lernen, Biometrie, digitale Identität, Personalisierung, Zusammenarbeit mit Startups, Nachhaltigkeit, private Netzwerke und das Internet der Dinge (IoT). Experten stellen jedoch fest, dass einige Reisetechnologien wie VR/AR, Web3 und IoT nach wie vor unterschätzt werden, und es gibt eine Fülle von Wissen, die freigesetzt werden muss, um das Potenzial dieser Fortschritte zu nutzen.
Die Zukunft des Reisens ist digital, und es ist entscheidend für den Erfolg und das Überleben in der sich schnell entwickelnden Industrielandschaft, sich an diese Veränderungen anzupassen.
6. Die Eisenbahnindustrie ist auf dem Weg zum Wachstum
Das Reisen mit dem Zug wird in Europa weiterentwickelt, da 2024 neue innereuropäische Zugstrecken und Fahrpläne eingeführt werden. Brüssel-Berlin & Paris-Berlin werden ab November 2024 täglich von der Firma Nightjet Sleeper sowie einem zweiten ICE-Service Wien-Berlin-Hamburg verbunden. Der Warschau-Wien-Schlafzug Chopin, der derzeit auch nach Graz fährt, wird nach Salzburg und München verlängert. Darüber hinaus werden immer mehr Anreize geschaffen, um Reisende zu ermutigen, den Zug zu nehmen.
7. Auf der Suche nach Reisen abseits der ausgetretenen Pfade
In diesem Jahr ist angesichts des Übertourismus eine Tendenz spürbar: die Suche nach Zielduplikaten oder sogenannten Zieldupeln. Dies sind Budget-Alternativen, die ähnliche Erfahrungen wie teurere Reiseziele bieten, z.B. wählen Sie Liverpool über London, Paros über Santorini, Krakau über Rom oder Taipeh über Seoul. Skyscanner bestätigt, dass 93% der Reisenden ein dupes Reiseziel in Betracht ziehen würden. Es gibt auch abenteuerlichere Optionen wie Baku anstelle von Dubai oder Bengaluru anstelle von Silicon Valley oder einige andere „übersehene“ Reiseziele in Rumänien oder dem Balkan.
Denjenigen, die allein reisen (was 2024 immer beliebter wurde), wird empfohlen, Ermoupoli auf der griechischen Insel Syros in Betracht zu ziehen – die einladendste Stadt Europas laut Booking.com, Viana do Castelo in Portugal und Grindelwald in der Schweiz. Die Generation Z und Millennials schauen zunehmend nach Asien. Südostasien zieht besonders Aufmerksamkeit für seine unschlagbare Landschaft, Erschwinglichkeit und „Instagrammable“-Erlebnisse auf sich, wie die Ha Giang Loop in Vietnam, eine Vollmondparty auf Koh Phangan in Thailand und eine Komodo-Tour in Indonesien. Darüber hinaus ist die ereignisreiche Wirtschaft auf dem Vormarsch, mit Reisenden, die begierig darauf sind, ikonische, einmalige Ereignisse wie Sonnenfinsternisse, Taylor Swift-Shows, Eurovision oder Olympische Spiele zu erleben. Möchten Sie wissen, wohin Schweizer Reisende diesen Sommer fahren?
Hinweis zu diesem Bericht
Die EHL Hospitality Business School beschäftigt über 100 Autoren, von Studenten bis hin zu Mitarbeitern und Fakultätsmitgliedern. EHL-Professoren sind die Hauptautoren des EHL-Blogs und der EHL-Studien. Jeden Monat stellt die Schule EHL-Forschungs-Autoren vor, die für die Plattform EHL Insights Berichte und Studien verfassen. Diesmal publiziert Hotel Inside die Dozentin Tatyana Tsukanova.
Dr. Tatyana Tsukanova ist eine erfahrene Forscherin, Pädagogin und Fachkraft mit den Schwerpunkten Unternehmertum, Strategie und Internationalisierung. In ihrer Forschung erforscht sie, wie Unternehmen und neue Unternehmungen mit der Komplexität, mit der sie konfrontiert sind, umgehen und Ressourcen nutzen, um erfolgreich zu sein.
Tatyana erhielt ihren Doktortitel in Wirtschaftswissenschaften von der Universität Tartu und war Gastdoktorandin an der HEC Paris. Sie arbeitete als Assistenzprofessorin an einer internationalen Business School, bevor sie zur EHL wechselte, um das Forschungsteam zu leiten. Tatyana schreibt regelmäßig Beiträge für führende wissenschaftliche Fachzeitschriften und Medienpublikationen (z.B. Hotel Inside), spricht häufig auf internationalen Konferenzen und anderen Veranstaltungen und ist aktives Mitglied mehrerer Berufsverbände.
