Für seinen „La Dolce Vita Orient Express“ hat Accor den deutschen Drei-Sterne-Koch Heinz Beck angeheuert. Accor setzt den legendären Zug im Frühjahr 2025 wieder auf die Schienen. Beck, der viele Jahre an der Seite von Heinz Winkler kochte, hält seit fast 20 Jahren drei Michelin Sterne im Restaurant „La Pergola“ im „Rome Cavalieri Waldorf Astoria Resort“
Ab April kommenden Jahres bietet Accor, gemeinsam mit dem italienischen Luxusspezialisten Arsenale SpA, insgesamt acht verschiedene Routen an. Der «La Dolce Vita Orient Express» startet auf sechs der acht Routen in Rom und fährt unter anderem nach Venedig und Portofino, in die Toskana und auf einer Trüffel-Fahrt in die Region Piemont im Norden. Es gibt auch drei Routen auf der großen Mittelmeerinsel Sizilien mit Stopps in Palermo und Catania.
Das rollende Luxus-Hotel, das die britische Krimi-Autorin Agatha Christie zu ihrem Klassiker «Mord im Orient-Express» inspirierte, verband seit dem späten 19. Jahrhundert Paris mit Istanbul. Der Name Orient-Express wurde im Laufe der Zeit jedoch für Züge unterschiedlicher Betreiber und Strecken verwendet. Es fährt zudem etwa der sogenannte Venice-Simplon-Orient-Express. Accor kaufte letztlich die Rechte an der Wortmarke.
Samy Ghachem, General Manager von La Dolce Vita Orient Express, bemerkte: „Die Ernennung von Küchenchef Heinz Beck ist eine bemerkenswerte Verbindung von Vision und Exzellenz. Seine unvergleichliche kulinarische Meisterschaft, seine innovative Mischung aus Tradition und Moderne und seine Fähigkeit, unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu kreieren, verkörpern perfekt die Essenz von la dolce vita. Unter seiner fachkundigen Leitung wird das Essen an Bord von La Dolce Vita Orient Express ein großes Fest der gastronomischen
