Das Hotel hat nach acht Monaten Bauzeit bei laufendem Hotelbetrieb eine neue Rezeption und Tagesbar eröffnet. Gastgeberfamilie Jordan hat ihr Ensemble dafür um einen Neubau erweitert.
Das Hotel Jordan´s Untermühle präsentiert eine neue Rezeption und Tagesbar. Bei laufendem Betrieb hat Gastgeberfamilie Jordan das Hotel, das auch drei Fachwerkgebäuden mit Wassermühle aus dem 17. Jahrhundert besteht, um einen Neubau ergänzt.
Historischer Fachwerkcharakter trifft Zeitgeist
Der Empfangsbereich mit Tagesbar sowie Lounge samt Terrasse befindet sich ab sofort in einer modern interpretierten Scheune. Große, bodentiefe Fensterfronten eröffnen den Blick auf die umliegenden Weiden und Pferdekoppeln und schaffen eine freundliche, lichtdurchflutete Atmosphäre. Urige Buche-Holzbalken und das schlichte Interior mit Beige- und Naturtönen unterstreichen das Design des Bauwerks. Dabei wird das ländlich-moderne Erscheinungsbild aus Glas und Fachwerk von bewusst platzierten Farbtupfern und ausgewählten Einrichtungsgegenständen wie kunstvollen Lampen und Vasen ergänzt. Neben dem Rezeptionstresen und Holzelementen wie einem Weinregal, die von einem Tischler handgefertigt wurden, ist der freistehende Kamin der zentrale Punkt des Neubaus.
Für das Bauvorhaben zeichnet das Architekturbüro Thurner Generalplanung aus Saalfelden im Salzburger Land verantwortlich. „Das neue Fachwerkgebäude vereint die wundervolle Bestandsarchitektur mit zeitgemäßem Komfort“, beschreiben die österreichischen Architekten ihr aktuelles Projekt. „Thurner hat uns bereits beim ersten großen Anbau 2018 mit seiner avantgardistischen Linie und hellen Raumgestaltung überzeugt. Trotz der Weiterentwicklung wird die Tradition aufrechterhalten und wir freuen uns sehr, dass wir unsere Gäste genauso herzlich wie bisher, aber nun in einem deutlich luftigeren und schöneren Setting begrüßen dürfen“, so Gastgeber Niclas Jordan. red/sar
Über Jordan’s Untermühle
Das Wellness- und Genusshotel Jordan’s Untermühle wird seit 2005 von der Gastgeberfamilie Jordan betrieben. Mit dem Kauf der drei historischen Fachwerkgebäude und der alten Mühle aus dem 17. Jahrhundert haben sich Martina und Gerhard Jordan einen Traum verwirklicht. Sie renovierten es zu einem Viersterne-Superior-Hotel und ergänzten das Ensemble um einen modernen Anbau. Inzwischen wird von Sohn Niclas geleitet.
Mit 45 Doppelzimmern und Suiten im Landhausstil und dem Herz & Rebe Spa soll es vor allem Weinliebhaber, Paare und Aktivreisende ansprechen. Feinschmecker werden von Gastgebertochter und Küchenchefin Luisa Jordan im Gourmet-Restaurant “Lu’s” bekocht.
