Das Relais & Châteaux Haus hat einen Neuzugang: Mehmet Kaan Verdo übernimmt ab sofort die kulinarische Leitung.
Das Relais & Châteaux Gutshaus Stolpe begrüßt mit Mehmet Kaan Verdo einen neuen Küchenchef, der die kulinarische Ausrichtung des Hauses weiterentwickeln soll. Verdo, der bereits im Zwei-Sterne-Restaurant “Jante” in Hannover und der “Taverna & Trattoria Palio” im Fürstenhof Celle tätig war, bringt seine Expertise und seine Vorliebe für kreative, regionale Küche ins Gutshaus ein. Mit frischen, saisonalen Zutaten aus der Region verfolgt er das Ziel, authentische kulinarische Erlebnisse zu schaffen.
„Wir freuen uns sehr, Mehmet Kaan Verdo im Team zu begrüßen. Sein Engagement für Qualität und sein kreativer Ansatz bieten unseren Gästen neue Geschmackserlebnisse“, so Moritz Stürken, Inhaber, und Bryan Johnston, Hoteldirektor des Gutshaus Stolpe. „Wir sind überzeugt, dass er die gastronomische Identität des Relais & Châteaux Gutshaus Stolpe maßgeblich mitgestalten wird.“ Die Gäste des Gutshauses dürften sich auf innovative Gerichte und eine verstärkte Zusammenarbeit mit lokalen Erzeugern freuen. red/sar
Über das Gutshaus Stolpe
Das Gutshaus, ein Anwesen aus dem 19. Jahrhundert, ist bekannt für seine mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Küche und seine Lage direkt an der Peene. Mit einer Fläche von über 300 Quadratkilometern bildet der Naturpark Peenetal eine der größten Niedermoorlandschaften Europas und wird wegen seiner unberührten Natur oft als “Amazonas des Nordens” bezeichnet. Die Peene, entstanden während der letzten großen Eiszeit, bildet das Herz dieses Naturparks, dessen Wasserlandschaft die Gäste des Relais & Châteaux Gutshaus Stolpe mit dem Kanu, SUP oder Hausboot direkt vom hoteleigenen Steg aus entdecken können.
Die im Landhausstil gehaltenen 32 Zimmer und vier Suiten bieten freien Blick auf die angrenzende, elf Hektar große Parklandschaft, in der sich die Ruinen eines Benediktinerklosters befinden.
