Interview: „Bars könnten es in Zukunft schwerer haben“

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Ariel Schiff ist Gründer und Geschäftsführer der Amano Hotelgruppe mit Sitz in Berlin. Mit Isabel Diez spricht der innovative Gastgeber über Herausforderungen, Inspirationsquellen, Fachkräftemangel und Expansionspläne.