Wer ist Nils Betschart?
MANAGING PARTNER
CO-FOUNDER Unisono Hospitality
Bereich Gastronomie & Hotellerie.
Delegierter des Verwaltungsrates HOTEL IT
Dipl. Betriebswirt NDS HF, BASc
Eidg. Dipl. Hotelier/Restaurateur (HFZ)
BERUFSERFAHRUNG
DOZENT
Hotelfachschule Zürich HFZ, Zürich (2019 – 23 )
OPERATIVER LEITER
FBM Gastro Management AG (2016 – 20)
GESCHÄFTSFÜHRER
Seerestaurant QUAI 61, Zürich (2013 – 16)
GESCHÄFTSFÜHRER
acqua Seerestaurant, Zürich (2011 – 13)
GESCHÄFTSFÜHRER
Restaurant Theater 11, Zürich (2007 – 11)
Nils Betschart hat sich voll und ganz der Gastronomie verschrieben. Während vielen Jahren konzipierte und führte er, unter anderem als operativer Leiter von neun Betrieben, renommierte Restaurants in Zürich und Umgebung. Er war langjährig Dozent an der Hotelfachschule Zürich und ist ein ausgewiesener Experte in den Bereichen Konzeption, Ausschreibung, Projektmanagement, Neueröffnung, Einkauf & Controlling.
