Sie stehen für die gastronomische Vielfalt und das kulinarische Berlin: die „Berliner Meisterköche“. Eine zwölfköpfige Jury hat nun die jeweils fünf Kandidatinnen und Kandidaten in den folgenden Kategorien nominiert: „Berliner Meisterkoch 2024“, „Aufsteiger des Jahres 2024“, „Berliner Gastgeber 2024“, „Berliner Szenerestaurant 2024“, „Berliner Kiezmeister 2024“, „Berliner Barkultur 2024“. Die siebte Kategorie, der „Gastronomische Innovator“, wird erst zur Preisverleihung bekannt gegeben.
Dr. Stefan Franzke, Geschäftsführer Partner für Berlin: „Die Berliner Gastronomie hat sich schon immer dadurch ausgezeichnet, dass sie innovativ, dynamisch und flexibel ist. Food-Trends und Impulse aus der Gesellschaft werden aufgenommen und umgesetzt. Mit den Berliner Meisterköchen wertschätzen wir die Vielfalt und Qualität, die sich gerade auch in diesem Jahr in den Nominierungen widerspiegelt. Zudem ist unsere Restaurantkultur als Wirtschaftsfaktor nicht zu unterschätzen – dies macht die Stadt so lebens- und liebenswert. Die Gastroszene ist nun mal ein integraler Bestandteil des kreativen Berlin.“
Aus über 200 von der Jury vorgeschlagenen Kandidatinnen und Kandidaten sowie Gastronomiebetrieben hat die Jury für jede Kategorie fünf Nominierte bestimmt.
Berliner Meisterkoch 2024:Alan Micks & Andreas Rieger, Michelberger RestaurantMax Strohe, Tulus LotrekNicholas Hahn, Cookies CreamNikodemus Berger, Bonvivant Cocktail BistroSarah Hallmann & Rosa Beutelspacher, Hallmann & KleeAufsteiger des Jahres 2024: Francesco Contiero, Irma la DouceKarl-Louis Kömmler, LoumiPhillip Steixner & Samuel Haas, Dae MonRonny Marx, der WeinlobbyistTimur Yilmaz, OukanBerliner Gastgeber 2024: Mical Rosenblat (Gastgeberin), LoumiSahar und Forough Sodoudi (Gastgeberinnen & Köchinnen), Dr & DrSascha Hammer (Restaurantleiter & Sommelier), Irma la DouceSerhat Aktas (Gastgeber & Sommelier), der WeinlobbyistSharin Polte (Sommelière), SkykitchenBerliner Szenerestaurant 2024:BertaBertieChâteau Royal BerlinVerōnikaWasserBerliner Kiezmeister 2024:Canal Berlin, MitteDomäne Dahlem, SteglitzMarheineke Markthalle (Knippenbergs – Lust auf
