Wohlbefinden durch Ernährung: Ab sofort bieten die rund 30 Hotel der Gruppe eine eigene Lebensmittellinie.
Regionalität spielt für die Vitalpina Hotels Südtirol eine zentrale Rolle. Nun ergänzt eine eigene Lebensmittellinie ihre nachhaltige Philosophie, die mit verschiedenen Partnern der Südtiroler Landwirtschaft, des Handwerks und Handels entstanden ist.
Zu den ersten Produkten des Vitalpina-Food-Konzepts gehört eine Bio-Brotbackmischung aus nachhaltig angebautem Getreide von der Meraner Mühle in Lana. Das Dinkel- und Roggenmehl stammt von rund 50 Regiokorn-Bauern aus Südtirol und wird mit typischen Gewürzen wie Kümmel und Brotklee abgerundet. Ebenfalls Teil der neuen Produktpalette sind vegane Bio-Frucht-Getreide-Riegel in drei Geschmacksrichtungen von Ultner Brot aus dem Ultental. Die Riegel basieren auf getrocknetem Bio-Apfel, ergänzt mit Marille oder Preiselbeere sowie Getreide wie Buchweizen, Dinkel und Hafer. Ein weiteres Produkt ist ein Sirup von der schwarzen Johannisbeere, einem Superfood der Region. Die süßsäuerlichen Beeren aus dem Martelltal werden von der Seibstock-Manufaktur verarbeitet.
Die Vitalpina-Lebensmittel sind ab sofort in den Mitgliedsbetrieben sowie in den Märkten und Online-Shops von Pur Südtirol und Naturalia erhältlich. Das gesunde Genusssortiment soll in Zukunft noch erweitert werden. red/sar
