Miriam Steinmeyer, Fabian Peters und Adrian Spengler heißen die Neuzugänge. Sie leiten die Geschicke im Sternerestaurant Aubergine, im Restaurant Oliv’s sowie in der Hemingway Bar.
Seit 1. Februar 2024 führt Miriam Steinmeyer das Sternerestaurant Aubergine. Mit gehobener Küche kennt sich die 27-Jährige bereits aus: Die IHK-geprüfte Restaurantmeisterin sammelte unter anderem Erfahrungen im Münchner Tantris.
Klassisch-bodenständige Gerichte mit extravaganten Kniffen erwarten Feinschmecker im ebenfalls zum Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg gehörenden Oliv’s. Fabian Peters ist dort neuer Restaurantleiter. Der ausgebildete Restaurantfachmann weist einige Stationen als Restaurantleiter vor, zuletzt bei der SchIosswirtschaft Schwaige Nymphenburg.
Adrian Spengler ist der neue Barchef der hoteleigenen Hemingway Bar. Er eignete sich sein Handwerk in verschiedenen Stationen von Bayern bis Basel an, arbeitete auf Kreuzfahrschiffen und in namhaften Hotels. „Mit unserem neuen F&B-Trio haben wir drei herausragende Mitarbeiter gewonnen. Miriam Steinmeyer, Fabian Peters und Adrian Spengler bringen nicht nur viel Know-how mit, sondern auch frische, innovative Ideen für die Gastronomie in unserem Viersterne-Superior-Hotel“, sagt Vice General Manager Tobias Baumann. red/sar
Über das Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg
Das Viersterne-Superior-Hotel liegt 25 Kilometer südlich von München im oberbayerischen Fünfseenland und verfügt über 114 Zimmer sowie acht Suiten. 400 Quadratmeter flexible Veranstaltungsfläche bieten einen Rahmen für Meetings und Events mit bis zu 256 Personen, wahlweise hybrid. Dank seines seit 2014 mit einem Michelin-Stern gekrönten Gourmetrestaurant Aubergine, des Restaurant Oliv’s und Süddeutschlands größter Rumauswahl in der hauseigenen Hemingway Bar zählt das Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg auch viele Feinschmecker und Kurzurlauber zu seinen Stammgästen.
