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Naturhotel Leitlhof bleibt “grüner” Vorreiter

Das Südtiroler Hotel ist zum fünften Mal als Europas grünstes Hotel ausgezeichnet worden. Was die Hoteliers damals veranlasste, diesen nachhaltigen Weg einzuschlagen. Angefangen hat alles mit einer zu hohen Rechnung…

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„Der Absatz nimmt wieder Fahrt auf“

Wie kann Küchentechnik dabei helfen, Energie zu sparen und die Teams zu entlasten? Darüber spricht Hotel+Technik-Redakteurin Natascha Ziltz mit Geschäftsführer Rudi Seubert von Winterhalter Deutschland. Hotel+Technik: Herr Seubert, Corona, Ukraine-Krieg,…

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Bayerische Wirte fordern von Söder Mehrwertsteuer zurück

Zum Dehoga Gastrofrühling haben sich zahlreiche bayerische Gastronomen und Hoteliers auf dem Münchner Frühlingsfest getroffen. Bestimmendes Thema waren die sinkenden Umsätze. Bayerns Degoha-Präsidentin Angela Inselkammer hat von Ministerpräsident Markus Söder…

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Neuer COO für die St. Ribs Gruppe

Magnus Schwartze war zehn Jahre lang Direktor in zwei Living Hotels in Düsseldorf und Bonn. Seit 1. April verantwortet er als COO die Expansionspläne des Gastronomieunternehmens. Magnus Schwartze, zuletzt Direktor des…

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The Cloud One startet in Prag

Nach der Eröffnung von zwei Hotels der Marke in Deutschland, mitten im Herzen Hamburgs und in Nürnberg, folgt nun das dritte Haus in Europa. Wir zeigen es in einer Bildergalerie.…

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Neuer Name für die NH Hotel Group

Die zu den Minor Hotels gehörende Hotelgruppe firmiert ab sofort unter dem Namen Minor Hotels Europe & Americas. Was sich die Unternehmen von diesem Schritt versprechen. Die Entscheidung fußt auf…

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Gerolsteiner kürt Weinplaces 2024

Der Gerolsteiner Brunnen zeichnet zum elften Mal Wein-Hotspots in Deutschland aus. Das sind die sechs neuen Weinplaces. Mit dem Titel Gerolsteiner Weinplace wurden auch dieses Jahr wieder Weinbars und Vinotheken…

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Spa Camp 2024: Jubiläumsausgabe im Schloss Fleesensee

Unter dem Motto “Queens & Kings” trifft sich die deutschsprachige Spa-Community vom 14. bis 16. Oktober in Mecklenburg-Vorpommern. Die Anmeldung für das Branchen-Event startet am 1. Mai. Das Spa Camp…

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Neue Geschäftsleitung im Marienhöh

Neues Führungsduo für das Hotel in Langweiler: Marleen Wagner und Felix Heylmann übernehmen die Leitung. Marleen Wagner begann ihre Karriere mit einem dualen Studium an der DHBW Ravensburg und sammelte…

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MHP verzeichnet starkes erstes Quartal 2024

Das Münchener Hotelunternehmen meldet in den ersten Monaten einen Umsatz von 28,4 Millionen Euro. Von welchen Ereignissen MHP dieses Jahr weiter profitieren möchte. Der Betreiber von derzeit neun Hotels im…

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