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EHL

26 Artikel

Was macht ein Hotelmanager?

  • EHL Insights
  • 21 Dezember 2023
Der Beruf des Hotelmanagers ist einer der herausforderndsten und dennoch lohnendsten Aufgaben im Gastgewerbe, und deshalb ist der Job nichts für schwache Nerven. Diese Position zieht ambitionierte Menschen an, die…
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Gesuchte Skills: Emotionale Intelligenz und Belastbarkeit

  • EHL Insights
  • 19 Dezember 2023
Bei den Top-Fähigkeiten, nach denen Arbeitgeber suchen, kann einiges  aus der Hospitality gelernt werden. Eine Branche, die sich seit über einem Jahrhundert darauf spezialisiert hat, angesichts der sich ständig ändernden…
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Vom Bier brauen zum Partner einer Bierbar

  • EHL Insights
  • 19 Dezember 2023
Was bewegt jemanden dazu, eine Bierbar zu eröffnen? Wir haben mit unserem ehemaligen Studenten Simon Dankwa gesprochen, der nach seinem Hotelmanagement-Studium an der EHL Hotelfachschule Passugg (EHL SSTH) nach verschiedenen…
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Alumni Story: Layla Berger

  • EHL Insights
  • 19 Dezember 2023
Mein Start in der Luxushotellerie Während meiner Ausbildung an der Gastgewerblichen Fachschule im Passugg durfte ich ein 6-monatiges Praktikum im Hotel Steigenberger Bellerive au lac am Front Office absolvieren. Nach…
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  • 3 min

Festlicher Genuss: 5 himmlische Weihnachts-Apéro Kreationen

  • Kadisha Jimmy
  • 14 Dezember 2023
Verleihen Sie Ihrem Weihnachts-Apéro mit diesen fünf exquisiten Rezepten eine besondere Note! Von kreativen Tannenbaumspiesschen bis zu paniertem Käse mit Cranberry Sauce bieten diese Leckerbissen nicht nur köstlichen Genuss, sondern…
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  • 6 min

Genussvolle Weihnachten: 8 Guetzli Rezepte für die Festtage

  • Laurina Schweighauser
  • 14 Dezember 2023
Die Schweizer Küche birgt so viele Geheimnisse und Köstlichkeiten, von denen das Guetzli Rezept wohl zu den süssesten gehört. Diese himmlischen Gebäckstücke sind mehr als nur Guetzli; sie sind kleine…
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