Althoff-Gruppe: Führungswechsel bei Ameron
Die Nachfolgerin von Andreas Kämpfe bei Ameron heißt Nicole Keilbach und kommt aus den eigenen Reihen.
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Amadeus-Studie: Diese Zwecke müssen Dienstreisen künftig erfüllen
Einfach nur mal für einen einzigen Termin irgendwohin reisen – das wird laut einer neuen Amadeus-Studie in Zukunft kaum noch vorkommen. An Geschäftsreisen werden künftig viele Anforderungen gestellt, damit sie effizienter werden als bislang.
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Restaurantkonzept : Frank Rosin wird Pate des Hamburger Bunker-Restaurants
Der Gastronom und TV-Koch Frank Rosin wird gastronomischer Berater des Gastro-Outlets Karo & Paul im Reverb by Hard Rock Hotel auf dem Bunker St. Pauli. Was alles geplant ist.
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Internationales Institut für Hospitality : Praktika für ausländische Studierende und Azubis
Das Internationale Institut für Hospitality in Ahlbeck vermittelt ausländische Studierende und Azubis nach ganz Deutschland. Dabei baut es unter anderem auf direkte Kontakte in Georgien.
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Personalie: Sascha Dalig startet bei HotelPartner durch
HotelPartner ernennt Sascha Dalig zum Chief Business Development Officer. Mit seiner Expertise soll er die technologische Entwicklung des Revenue-Management-Dienstleisters vorantreiben.
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IKA/Olympiade der Köche: Hier wird groß aufgekocht
Der Wettbewerb im Rahmen der Stuttgarter Intergastra verspricht ein Spektakel der Extraklasse – mit internationalem Flair.
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Projekt Plaza España: Virtuelles Riu-Hotel in Madrid wird noch virtueller
Als Metaverse 2022 in aller Munde war, ist mit dem Riu Plaza España in Madrid das erste virtuelle spanische Hotel an den Start gegangen. Was seitdem passiert ist und was die Hotelkette 2024 damit vorhat.
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Extended Stay: Schweizer Stay Kooook drängt in die DACH-Region
Das Extended Stay-Konzept von Stay Kooook ist mit dem verschiebbaren Möbel-Element „The Slide“ in den Gästezimmern bekannt geworden. Jetzt soll die Marke groß ausgerollt werden.
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Holiday Check Awards 2024: Das ist das Erfolgsrezept im Liebesgrün
Ralf Blümer, Gastgeber im Bergdorf Liebesgrün, spricht über das Erfolgsgeheimnis seines Konzepts, aktuelle Herausforderungen und gibt Praxistipps.
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Preisgestaltung : Anzahlung wird bei Christian Bau Pflicht
Das 3-Sterne-Restaurant Victor's Fine Dining by Christian Bau erhöht die Preise und verlangt generell eine Vorabzahlung.
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