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Interview zu Tin Inn: “Wir bauen schneller und günstiger”

Tin Inn baut und betreibt Hotels aus alten Seefrachtcontainern. CEO Nico Sauerland spricht mit der ahgz über die rasante Entwicklung des jungen Unternehmens und die geplante Expansion.

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Bilanz: Numa meldet beachtliches Wachstum

Das Unternehmen konnte seine Kapazitäten innerhalb eines Jahres fast verdoppeln.

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TV-Koch: Mälzer denkt an Karriereende

Noch ist der Hamburger sowohl im TV als auch in der Gastronomie sehr umtriebig. In einem Interview schlägt er nachdenkliche Töne an.

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Hotelmarkt Stuttgart: Restart für Intergastra

Nach vier Jahren meldete sich die Fachmesse fürs Gastgewerbe zurück. Die Stuttgarter Hotellerie hat bei den Kennzahlen im Vergleich zu anderen Standorten noch Nachholbedarf.

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ITB 2024: „Tourismusindustrie boomt“ – Weltgrößte Reisemesse eröffnet

Die Branche erlebt einen Höhenflug. Bangen gibt es nur wegen der angekündigten Streiks bei der Bahn und beim Lufthansa-Bodenpersonal.

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Streiks bei Verkehrsträgern: Verbände warnen vor Messe-Chaos

Streiks gefährden das Bild Deutschlands im Ausland: BTW und VDR schlagen Alarm und fordern verlässliche Mobilität in Deutschland.

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Hotel Astoria Wien: Traditionshaus kurz vor dem Neustart

Verkehrsbüro Hospitality lässt sich die Generalsanierung des Gründerzeithotels 15 Millionen Euro kosten.

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Althoff Hotels: Neues Restaurant im St. James’s Hotel & Club

Britische Küche modern interpretiert: William Drabble eröffnet Restaurant Francatelli im Althoff St. James's Hotel & Club in London.

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Deutscher Hotelnachwuchspreis 2024: Die Top 3 Kandidaten im Video

Es war ein spannendes Finale beim Kampf um den diesjährigen Deutschen Hotelnachwuchspreis 2024, aus dem Anna Wiesler vom Seehotel Wiesler als Gewinnerin hervorging. Wir stellen die drei Finalisten noch einmal im Video vor.

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Buchungsportale : Mehr Transparenz bei Airbnb und Co.

Das EU-Parlament hat grünes Licht für strengere Transparenzregeln für große Vermietungsplattformen wie Airbnb, Booking, Expedia oder Tripadvisor gegeben.

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Das „All-in-One“-Geheimnis erfolgreicher Hoteliers

Digitale Transformation: Ein Interview mit Raul Alvarez Barrera über die Reise der Radisson Hotel Group

Fast Food im Wandel: Interview mit Aris Gysel über die digitale Revolution bei McDonald’s in der Schweiz

Dinkel und Soja statt Wein – Markgraf von Baden rodet Reben

L’Osteria eröffnet erstes Restaurant in Paris

Die Technologisierung der Hotelbranche

Luxushotellerie: St. Regis kooperiert mit Ginori

IDeaS erzielt Rekordumsatz in der DACH-Region und beschleunigt seine Expansion

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