Hostel-Konzept: Heimatküche trifft Heimatbude
Gastronom und Küchenchef Kevin Markus hat im Westerwald ein ungewöhnliches Mini-Hostel eröffnet – direkt über seinem Restaurant Heimatküche.
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Lemabri: Kita-Küche statt Sternerestaurant
Berufliches Comeback in Boppard: Christian Eckhardt und Sarah Henke gehen mutig eigene Wege – als Köche, als Chefs und als Kantinenbetreiber neuen Typs.
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ITB 2024: H-Hotels plant spektakuläre Eröffnung in Paris
Die familiengeführte Gruppe H-Hotels geht auf Expansionskurs und hat sich für dieses Jahr vier weitere Eröffnungen vorgenommen. Eine ist ganz besonders.
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Finanzierung: Investor SMG setzt auf Hospitality
Larissa Esser wird Managing Director beim Börsengang-Spezialisten SMG Holding.
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ITB 2024: Die Reisebranche will grüner werden
Der Auftakt der weltgrößten Reisemesse ITB war geprägt von Nachhaltigkeitsthemen und Optimismus.
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Das Digital-Gesetz DMA schreibt neutrale Such-Algorithmen vor – deshalb muss Google handeln und eigene Angebote einstampfen. Wie das konkret aussieht.
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Carmen Carfora, Andermatt Swiss Alps, spricht beim ahgz Hotelkongress 2024 im Europa-Park. Jetzt anmelden!
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Tourismus: Investitionsstau in Meck-Pomm?
Mecklenburg-Vorpommern ist als Urlaubsland immer noch beliebt. Der Tourismusbeauftragte bemängelt jedoch fehlende Investitionen.
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Gourmetgastronomie: Nobelhart & Schmutzig baut Angebot um
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Maritim Hotelgesellschaft: Erfolg durch Innovation bei Maritim
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