Umsatz-Ranking 2023: Die Top 100 der deutschen Profi-Gastronomie
Die Gastronomie-Spitze eilt dem Gesamtmarkt davon. Erstmals liegen alle Segmente wieder über Vor-Corona-Niveau. Mit kompletter Liste.
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E-Mobility: Wie sich Ladesäulen für das Kurhotel Staffelstein rechnen
Das Kurhotel Staffelstein hat 2023 seine Ladeinfrastruktur ausgebaut, um den Gästeservice zu verbessern. Das Abrechnungsprocedere erfolgt ohne bürokratischen Aufwand.
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ahgz Hotelkongress 2024: Eine KI als Hotelmanager?
Wie wird Künstliche Intelligenz die Hotellerie verändern? Darüber spricht Prof. Dr. Tobias Kollmann beim ahgz Hotelkongress 2024 im Europa-Park. Jetzt anmelden!
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H World International: Intercityhotel Breda eröffnet in den Niederlanden
Mit dem Intercityhotel Breda eröffnet H World International das dritte Haus der Marke in den Niederlanden. Eine weitere Expansion ist bereits geplant.
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Strategie: Stay KooooK jetzt mit Workation-Studio
Mit vier Häusern in der finalen Bauphase und weitreichenden Expansionsplänen hat Stay KooooK ein weiteres Zimmerkonzept entwickelt: wohnlich, kompakt und modular umsetzbar.
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Plaza Hotelgroup: Neustart für Hotel Rieker in Stuttgart
Die expandierende Hotelgruppe aus Heilbronn übernimmt das Hotel am Stuttgarter Hauptbahnhof und führt es künftig unter einer Eigenmarke.
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Int. Foodservice-Forum: Die Branche trifft sich in Hamburg
Europas größter Gastronomie-Kongress und die Leitmesse Internorga stehen kurz bevor. Die Vorfreude ist groß – allen Streiks zum Trotz.
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Deutscher Hotelnachwuchs-Preisträger: Vier Tage für zufriedene Mitarbeiter
2023 wurde David Serenus Schad mit dem Deutschen Hotelnachwuchs-Preis ausgezeichnet. Seitdem hat er sich vor allem mit einem Thema beschäftigt: mit der 4-Tage-Woche. Über das Für und Wider spricht er im Interview.
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100 Tage bis zur EM: So ist die Stimmung bei Fans, Brauereien und Tourismus
Bis jetzt ist von EM-Euphorie hierzulande noch wenig zu spüren. Den Branchen bereitet das keine Sorgen.
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Konjunktur: Wirtschaftsforscher senken Wachstumsprognosen
Die deutsche Wirtschaft kommt einfach nicht in Schwung. Institute korrigieren ihre Erwartungen deutlich nach unten und nehmen die Bundesregierung in die Pflicht. Ein Hoffnungszeichen kommt vom Export.
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