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Im Designhotel Mooons Vienna startet Simon Tress ein neues Gastronomieprojekt. Michael Wagner, COO MHP Hotel AG, und der Bio-Sternekoch verraten Details und Pläne.

Am 5. April wird der Deutsche Hotelnachwuchs-Preis (DHNP) verliehen. Wir stellen die drei Finalistinnen vor. Heute: Sarah Besser.

Die Hiive Experience Hotels erweitern ihr Portfolio mit dem Silt & Sand, einem neuen Beachhotel auf Langeoog, das im April 2025 öffnet.

Vor fast acht Monaten war im Moselort Kröv ein Hotel eingestürzt. Zwei Menschen starben. Das Gutachten zur Klärung der Unglücksursache soll bald kommen.

Am 5. April um 12 Uhr findet auf der Plaça d'Espanya ein Protest für Wohnraum in Palma statt. Diesmal geht es nicht nur gegen den Massentourismus, sondern auch gegen das Spekulantentum mit Immobilien im Allgemeinen, unter anderem auch Ferienimmobilien.

Es zählt zu den besten Hoteladressen Deutschlands. Die Gastgeber des Resorts sind von der ahgz zu Hoteliers des Jahres 2024 gekürt worden. Nun steht das Weissenhaus Private Nature Luxury Resort an der Ostsee-Küste zum Verkauf.

Asiatische Ruhe und Schweizer Präzision – So beschreibt CEO Stephan Schupbach die sieben Chedi-Hotels. Über seine Pläne berichtet er im Interview.

Nir Rosenfeld betreibt mehrere vegane Restaurants und Food Trucks. Jetzt bietet er seine pflanzenbasierten Bestseller auch Kollegen an.

Karin Tischer spürt seit Jahren weltweit Trends im F&B-Bereich auf. Für einen kurzen Überblick kam sie dieses Jahr ins Café Future live.

Die deutschen Winzer haben im vergangenen Jahr etwas mehr Ware ins Ausland verkauft. Das liegt vor allem an einer weltweit hohen Nachfrage nach einer bestimmten Rebsorte.