Vertrieb und Revenue Management

Der Mitinhaber des Europa-Parks Thomas Mack erweitert sein gastronomisches Portfolio in Frankreich. Das „Amitié – La Cuisine du Château“ wird regionale und internationale Küche anbieten.

Das Luxushotel beherbergt während der Fußball-EM ab Mitte Juni die spanische Nationalmannschaft, die zum engeren Favoritenkreis zählt. Die besonderen Gäste erfordern die volle Aufmerksamkeit des Hotelteams.

Das Geschäftsvolumen von Club Med Deutschland ist im Jahr 2023 um 13 Prozent gestiegen. Für 2024 zeichnet sich bereits ein kräftiges Nachfrageplus ab.

Die Landesjugendmeisterschaft 2024 im Mecklenburg-Vorpommern hat erneut das hohe Niveau der Auszubildenden im Gastgewerbe gezeigt.

Um Arbeitskräfte zu finden, gehen Hoteliers neue Wege, die ins Ausland führen. Dabei haben sie unterschiedliche Ansätze.

Mit den ersten heißen Tagen hierzulande steigt auch die Vorfreude auf den Sommerurlaub. Aber wo geht es hin, ohne das Jahresbudget direkt aufzubrauchen? Welche Urlaubsorte in diesem Jahr im Trend…

Die Expansion innerhalb Europas ist Teil der neuen Strategie der H-Hotels, die zugleich ihr Markenprofil schärfen und bereinigen. Tophotel sprach mit CEO Thomas Haas über Details der künftigen Ausrichtung. Bei…

Das 130-Zimmer-Haus, das zur Autograph Collection von Marriott gehört, verspricht Luxus fernab der klassischen Grand-Hotellerie neu zu definieren. Tophotel testete, wie das gelingt. Reservierung filter_none WEITERE BEITRÄGE ZU DIESEM ARTIKEL…

Großküchentechnik-Spezialist Welbilt Detuschland will in der DACH-Region expandieren. Dazu wird der Bereich Sales neu strukturiert.

Hotellerie und Gastgewerbe in Frankfurt am Main blicken optimistisch auf die EM und rechnet mit gutem Geschäft. Viele Betreiber sind aber auch zurückhaltend.