Warum sollen sich Hoteliers den „Indie Hotels“ anschließen?
Rund 90 Prozent der Schweizer Hotels sind privat geführte Einzelbetriebe, sie verfügen laut Statistik (2023) über weniger als 55 Betten. Mit anderen Worten: Kleingewerbliche Strukturen prägen die Schweizer Hospitality-Branche. Um…
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