Innovation - 10 Minuten Neuigkeiten für Hotels - Page 24

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Wie Mikrogasturbinen die Grundlast sichern

Mikrogasturbinen bieten eine kontinuierliche Grundlastwärme für Heizzwecke und Wärmeversorgung und können eine mögliche Alternative zu Blockheizkraftwerken sein. Eine Technologie mit Zukunftspotenzial? Mikrogasturbinen zur Wärme- und Stromerzeugung sind in Deutschland kaum…

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Future Menus Trendreport 2024 – Unilever Food Solutions bietet Gastronomie Inspirationen für die Zukunft

Unilever Foods Solutions hat „Future Menus 2024“ veröffentlicht, einen Trendreport, der acht globale Entwicklungen in der Gastronomie zeigt. Zu den wichtigsten Veränderungen gehören die steigende Nachfrage nach neuen Geschmackserlebnissen und…

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Sicherheitslücke bei Dormakaba

Eine Hackergruppe hat eine Sicherheitslücke bei einem speziellen Türschließsystem von Dormakaba aufgedeckt. Sie betrifft nur Gebäude, die das „Saflok“-System nutzen. Von Natascha Ziltz Der Schweizer Schloss-Hersteller Dormakaba meldet eine Sicherheitslücke…

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Die Kunst der Suppen: Ein Blick in Thomas Bisseggers kulinarische Welt

In der vielfältigen Welt der Gastronomie gibt es kreative Köpfe, die mit Leidenschaft und Hingabe die Kunst des Kochens zelebrieren. Thomas Bissegger ist zweifellos einer von ihnen. Als renommierter Sternekoch…

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Hotel Inside Club Tagung 2024: Wie lautet das Fazit der Club-Mitglieder?

Am Montag (18. März) trafen sich 40 Mitglieder, darunter Hoteliers, Dozenten von Hotelfachschulen und Universitäten, Hospitality-Expertinnen und Presenting Partner, an der «Hotel Inside Club Tagung 2024» auf dem Berner Hausberg…

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Wie inszeniert man eine Story? Und wie entsteht ein Gästeerlebnis?

Ivo Christow (45) ist Designer und Innenarchitekt. Seit 2018 wirkt er bei der Krucker Partner AG als Head of Design. Im Architektur- und Innenarchitekturbüro, das sich auf Hotel- und Gastronomiegestaltung…

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Hoteltechnologie-Trends (oder Hypes?) – Ein Panel von Branchenführern auf der ITB Berlin

Die ITB Berlin 2024 bot erfahrenen Branchenführern eine Plattform für den Austausch von Erkenntnissen und Prognosen zu den Innovationen, die die Hotellerie-Landschaft beeinflussen werden. Die Hoteltechnologie-Trends (oder Hypes?) Diskussion, an…

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Event Hotels setzen auf Roboter

Seit gut einem Jahr unterstützt Robotertechnologie die Belegschaft der Event Hotels. Nun zieht das Unternehmen ein erstes Fazit. Mit dem Beginn der Partnerschaft von Event Hotels und Giobotics Anfang 2023…

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Herde für mittlere und große Profiküchen

Der Großküchentechnikhersteller PhoeniKs aus Gelsenkirchen bietet ein umfangreiches Sortiment, das insbesondere bei Herden, vielfältige Modelle für jeden Bedarf, unterschiedliche Anforderungen und Budgets bereithält. Vom Kippkochplatten-Herd bis zum Induktionsherd ist alles…

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Design-Exzellenz im Wettbewerb : Schönste Restaurants, Bars und Hotels 2024 gekürt

Top-Beispiele für innovatives Design und ausgezeichnete Gastlichkeit: Platz eins bei den Restaurants sichert sich eine heitere und vielseitige Frühstückslocation in Hamburg.

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