Indoor-Camping: Übernachten im Wohnwagen
Camping-Flair, aber nicht im Freien: Mehrere Hotels setzen auf ungewöhnliche Unterkünfte als Alternativen zum normalen Zimmer.
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Innovation
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[[9]] Innovation – Jeudi
Smarte Assistenten: Acht Tipps für einen erfolgreichen KI-Chatbot
Der Einsatz generativer künstlicher Intelligenz liegt im Trend. Die Experten des IT-Beraters Lufthansa Industry Solutions sagen, was Firmen brauchen, um smarte KI-Assistenten erfolgreich zu machen.
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Star Award 2024: Das sind die Gewinner
Der Tophotel Star Award stellt die Leistungen der Hospitality-Zulieferindustrie ins Rampenlicht: Jetzt stehen die diesjährigen Preisträger fest. filter_none WEITERE BEITRÄGE ZU DIESEM ARTIKEL Der „Tophotel Star Award 2024“ stellt auch…
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Check-in: Légère arbeitet an Avatar-Technologie
Die Hotelgruppe arbeitet zusammen mit zwei Technikunternehmen am Einsatz künstlicher Intelligenz in ihren Betrieben. Ziel ist es, einen “digitalen Mitarbeiter” zu entwickeln. Die Légère Hotelgroup entwickelt gemeinsam mit zwei Technikunternehmen…
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Wie Mikrogasturbinen die Grundlast sichern
Mikrogasturbinen bieten eine kontinuierliche Grundlastwärme für Heizzwecke und Wärmeversorgung und können eine mögliche Alternative zu Blockheizkraftwerken sein. Eine Technologie mit Zukunftspotenzial? Mikrogasturbinen zur Wärme- und Stromerzeugung sind in Deutschland kaum…
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Future Menus Trendreport 2024 – Unilever Food Solutions bietet Gastronomie Inspirationen für die Zukunft
Unilever Foods Solutions hat „Future Menus 2024“ veröffentlicht, einen Trendreport, der acht globale Entwicklungen in der Gastronomie zeigt. Zu den wichtigsten Veränderungen gehören die steigende Nachfrage nach neuen Geschmackserlebnissen und…
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Sicherheitslücke bei Dormakaba
Eine Hackergruppe hat eine Sicherheitslücke bei einem speziellen Türschließsystem von Dormakaba aufgedeckt. Sie betrifft nur Gebäude, die das „Saflok“-System nutzen. Von Natascha Ziltz Der Schweizer Schloss-Hersteller Dormakaba meldet eine Sicherheitslücke…
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Die Kunst der Suppen: Ein Blick in Thomas Bisseggers kulinarische Welt
In der vielfältigen Welt der Gastronomie gibt es kreative Köpfe, die mit Leidenschaft und Hingabe die Kunst des Kochens zelebrieren. Thomas Bissegger ist zweifellos einer von ihnen. Als renommierter Sternekoch…
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Hotel Inside Club Tagung 2024: Wie lautet das Fazit der Club-Mitglieder?
Am Montag (18. März) trafen sich 40 Mitglieder, darunter Hoteliers, Dozenten von Hotelfachschulen und Universitäten, Hospitality-Expertinnen und Presenting Partner, an der «Hotel Inside Club Tagung 2024» auf dem Berner Hausberg…
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Wie inszeniert man eine Story? Und wie entsteht ein Gästeerlebnis?
Ivo Christow (45) ist Designer und Innenarchitekt. Seit 2018 wirkt er bei der Krucker Partner AG als Head of Design. Im Architektur- und Innenarchitekturbüro, das sich auf Hotel- und Gastronomiegestaltung…
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