Innovation

Trip Inn verwendet bereits in 13 Hotels in Deutschland die Produkte des inhabergeführten Softwareanbieters. Nun sollen alle 42 Hotels mit der Technik des Unternehmens ausgestattet werden.

Mews erweitert die Mews Hospitality Cloud um das Tool Mews POS. Es ermöglicht integrierte Zahlungslösungen während des gesamten Aufenthalts.

Die Automatisierung mit Künstlicher Intelligenz (KI) ist ein heiß diskutiertes Thema in der Branche. Aber wie kann man sie optimal nutzen? HiJiffy, eine der führenden Referenzen im Sektor, liefert die…

Kontaktloses Bezahlen an der Kasse ist in Deutschland Standard – und eine deutliche Mehrheit nutzt dafür inzwischen Smartphone oder Smartwatch. So haben 6 von 10 Deutschen (59 Prozent) in den…

Smarte Tools, KI und vernetzte Geräte sind im Gastgewerbe weiter auf dem Vormarsch. Wie ist der Stand?

Das Fine-Dining-Restaurant Columbus im Hotel Hafen Flensburg setzt auf traditionelle Gerichte im neuen Gewand. Am Herd steht Bodo Lööck, ein Altmeister.

Der Hotelverband Deutschland (IHA) schreibt seit 2016 jährlich Branchenawards für Start-ups und die Produktinnovation des Jahres aus, um praxisnahe, digitale oder innovative Produktentwicklungen für die Hotellerie in Deutschland zu fördern.

Die Zukunft der Ernährung stand im Zentrum des 6. Food Innovation Camps in Hamburg – in Experten-Diskussionen und einer Produkt-Expo.

Das Restauranterlebnis mit allen Sinnen steht bei Big Mamma klar im Vordergrund. Im Hintergrund läuft allerdings alles digital ab.

Laut einer Umfrage stehen Gäste dem Einsatz von technischen Innovationen im Spa-Bereich offen gegenüber. Doch sind die Wellness-Hoteliers bereit für diesen Wandel? Was futuristisch klingt, ist teilweise bereits Realität: Gäste…