Innovation

Frischen Wind und neue Ideen stellen die Newcomer der Industrie alljährlich auf der Internorga vor. Ihre Innovationen reichen von Technologielösungen bis hin zu deutschem Luxus-Seafood.

Lukas Podolski, Mangal Döner und die Circus Group hatten bereits im letzten Jahr über gemeinsame Expansionspläne gesprochen. Jetzt kündigte der fußballspielende Unternehmer die „weltweit erste Franchisekette mit autonomen Kochrobotern“ an.…

Ab Mai 2025 wird das 5.700 Quadratmeter große waldSPA im Naturhotel Forsthofgut in Leogang erweitert. Im Juni folgen neue Suiten. Christoph und Christina Schmuck sprechen im Interview über ihre Visionen, neue Konzepte und…

Die diesjährigen Preisträger des Hamburger Foodservice Preises sind das multi-konzeptionell aufgestellte Unternehmen Concept Family (ehemals Enchilada Franchise AG) sowie das niederländische Unternehmen Younique Concepts, das insbesondere mit seinem Fisch-Konzept Pesca…

Die Anforderungen an professionelle Reinigungslösungen wachsen stetig. Unternehmen stehen vor der Herausforderung, Sauberkeit auf höchstem Niveau sicherzustellen und gleichzeitig wirtschaftlich zu arbeiten. Hinzu kommt der zunehmende Fachkräftemangel, der in vielen Branchen für Engpässe sorgt. Die Zukunft der Reinigung liegt nicht in der vollständigen Automatisierung – im Gegenteil: Eine Lösung liegt in der intelligenten Zusammenarbeit zwischen Mensch und Maschine, auch Cobotic genannt.

Die deutsche Wirtschaft zeigt sich in Sachen Digitalisierung selbstkritisch. 82 Prozent der Unternehmen sind der Meinung, die aktuelle Krise der deutschen Wirtschaft sei auch eine Krise zögerlicher Digitalisierung. 73 Prozent…

Fünf Gründer, die mit ihren Ideen die Zukunft der deutschen Gastronomie mitgestalten wollen, traten beim Finale des Deutschen Gastro-Gründerpreises 2025 auf der Internorga in Hamburg an. Am Ende wählte das…

Fünf Gründer, die mit ihren Ideen die Zukunft der deutschen Gastronomie mitgestalten wollen, traten beim Finale des Deutschen Gastro-Gründerpreises 2025 auf der Internorga in Hamburg an. Am Ende wählte das…

Fachpublikum und Online-Community haben entschieden: Der Deutsche Gastro-Gründerpreis 2025 geht an Taco Craze.