Rechtliches

Aufgrund der aufflammenden Debatte über die Mehrwertsteuersenkung fordert die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) einen engeren Austausch zwischen Gastwelt und den Bundesländern.

Massgeblich für den Teuerungsausgleich ist jeweils die SECO-Prognose. Aufgrund dieser haben die Sozialpartner nun die Mindestlöhne für 2026 festgelegt (siehe Tabelle). Für die Saisonverträge treten die Mindestlohnerhöhungen auf Beginn der…

Laut Mittelstandsmonitor 2025 stecken deutsche Betriebe weiterhin in einer strukturellen Krise. Die Verbände fordern Reformen bei Steuern, Energie und Verwaltung. Der Mittelstand in Deutschland steht weiterhin vor enormen Herausforderungen. Geopolitische…

Die Gastronomie in Hessen lehnt das geplante EU-Verbot von Bezeichnungen wie „Veggie-Burger“ ab. Warum der Fachverband und ein veganes Lokal vor mehr Bürokratie und Verunsicherung von Kunden warnen. In der…

Der Bundesrat hat 2022 einen Aktionsplan mit dem Ziel verabschiedet, die Verluste bei Lebensmitteln – auch bekannt als «Food Waste» – bis 2030 zu halbieren. Dies gemessen am Jahr 2017.…

In den Herbstferien werden kaum Strandkörbe an der Ostsee zu finden sein. Die neuen Regeln für Aufstellfristen seien aber praxisfern, kritisieren Verleiher.

Welche Erfahrungen haben Sie mit den aktuellen Vorschriften gemacht, und wie steht es eigentlich um den versprochenen Bürokratieabbau? Die ahgz befragt im aktuellen HOX-Panel ihre Leser zu Bürokratie. Machen Sie mit!

Der Verband der Veranstaltungsorganisatoren (VDVO) hat das Bundeskartellamt über mögliche Wettbewerbsbeschränkungen im Markt für Mice-Buchungsportale informiert. Welche Gefahren die Branche hier sieht.

Fleischersatz boomt, doch Begriffe wie „Veggie-Burger“ könnten bald verschwinden. Es gibt scharfe Kritik an dem Vorhaben. Das Europaparlament will Bezeichnungen wie „Veggie-Burger“ oder „Soja-Schnitzel“ verbieten lassen. Auch Begriffe wie „Steak“…