Rechtliches

Wer die Wohnungsnot in Touristen-Hot-Spots eindämmen möchte, solle sich am "dänischen Modell" orientieren, sagt Tui-CEO Sebastian Ebel. Der Pauschaltourist nehme niemandem das Haus weg, weil er ins Hotel gehe.

Weinerzeuger und -vermarkter sind wegen Absatzrückgängen aufs Höchste alarmiert. Funktionäre sprechen von der "größten Krise seit Jahrzehnten".

Fast sieben Millionen Besucher verzeichnete die Messewirtschaft im ersten Halbjahr.

Nachwuchs zu gewinnen, bleibt eine Herausforderung. Dabei ist die klassische Ausbildung in Lehrbetrieb und Berufsschule nicht der einzige Weg, um junge Leute in die Branche zu holen.

Der Schweizer Tourismusforscher Christian Laesser sieht im Kapazitätsmanagement ein wirkungsvolles Mittel, gegen die negativen Folgen des Massentourismus anzugehen.

Die mediterrane Küche gilt als gesund – und vor allem lecker. Spezialitäten aus dem östlichen Mittelmeerraum werden dabei immer beliebter.

Die Deutsche Zentrale für Tourismus hat 25.000 Reisende aus dem Ausland nach ihrer liebsten Sehenswürdigkeit gefragt. Der Spitzenreiter steht nicht zum ersten Mal auf dem Treppchen.

In Deutschland gibt es mehr Solo-Esser als anderswo. Eine Umfrage zeigt Gründe für den Restaurantbesuch allein auf – und worauf die Gäste dabei wert legen.

Metro kämpft weiter mit der Ertragsschwäche im Kerngeschäft. Das Handelsunternehmen schreibt nach neun Monaten rote Zahlen.

Im Berthold’s gibt es für die Adlon-Mitarbeiter auch einen Relax-Bereich mit Couch und Tischkicker.