Rechtliches

In der Politik ist Bürokratieabbau ständiges Thema – während des Bundestagswahlkampfs war es fast bei jeder Partei. Wie geht es der ­Hotellerie mit den beklagten Vorschriften und Regeln? Aus der…

Das Wirtschaftsministerium hat den Landestourismusverband wegen des Verdachts auf Subventionsbetrug angezeigt. Da nun keine Mittel mehr fließen, steht der Verband möglicherweise vor der Insolvenz.

Die verschärfte Einwanderungspolitik der US-Regierung unter Donald Trump hat auch Auswirkungen auf den Tourismmus. Experten gehen davon aus, dass die restriktiven Maßnahmen und eine Reihe von Festnahmen an der US-Grenze…

Seit der Einführung der „Lex Booking“ in der Schweiz sind bereits zwei Jahre vergangen. Um ihre Wirksamkeit zu prüfen und bestehende sowie neue Herausforderungen mit Online Travel Agencies (OTA) zu…

Löhne, Sonderzahlungen, Mehrurlaub – in Tarifverträgen wird einiges geregelt. Doch nicht in allen Betrieben gelten solche Vereinbarungen.

Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) warnt, dass die geplante Mindestlohnerhöhung auf 15 Euro bis 2026 Entlastungen für die Gastronomie zunichte machen könnte. Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt warnt davor,…

Die Erfordernisse der Ernährungswende sind nicht so weit weg von Kulinarik und Leidenschaft für Lebensmittel, wie es scheint. Ein Gastbeitrag von Nadine Filko.

Der Vinum Sekt Award 2025 zeichnet die besten deutschen Schaumweine aus. Mit fast 500 Anmeldungen ein Rekordjahr.

Die Restaurantkette Sausalitos ist unter anderem coronabedingt in finanziellen Schwierigkeiten. Wie aus einem Beschluss des Amtsgerichts München hervorgeht, hat Sausalitos für die Gesellschaften Sausalitos Holding GmbH, Sausalitos Heumarkt 67 GmbH,…

In Zeiten vielfältiger Herausforderungen und mit Blick auf die laufenden Koalitionsverhandlungen von CDU, CSU und SPD traf sich die Fachabteilung Catering im DEHOGA Bundesverband am 14. März 2025 zu ihrer…