Ökoverantwortliche Initiative und CSR

Die Jugendherberge Oberstdorf beweist, wie viel Bio möglich ist. Nun wirbt das Bio-Siegel gut sichtbar für den ökologischen Speiseplan.

Sebastian Junge (Wolfs Junge, Hamburg) und Simon Tress (Bio-Restaurant 1950, Hayingen) wurden beim Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2024 in der Kategorie Gastronomie mit dem 1. und 2. Preis ausgezeichnet. Damit unterstreichen sie…

Innerhalb von elf Jahren sind die Dormero Hotels auf 50 Hotels gewachsen. Die Berliner Gruppe hat die Corona-Pandemie hinter sich gelassen und beschreitet mit ihrer derzeitigen Expansionsstrategie inzwischen auch unkonventionelle…

Sozialversicherungsrechengrößen, der Dehoga-Zahlenspiegel, Meldepflichtänderungen in Beherbergungsstätten und der neue Branchenleitfaden für Umweltschutz beschäftigen die Branche.

Matthias Koerber outet sich vor den Mitarbeitenden als Transperson und will damit auch ein Zeichen für Diversität und Inklusion in der Hotellerie sowie der gesamten Wirtschaft setzen Stella Koerber, Miteigentümerin…

Von Europa über Südostasien bis in die Karibik: Bis Ende 2025 plant die spanische Hotelgruppe die Eröffnungen von 15 neuen Luxushotels. Die spanische Hotelgruppe Meliá setzt ihren Expansionskurs im Luxussegment…

Welche Umweltschutz- und Sparpotenziale liegen in Ihrem Hotellerie- oder Gastronomiebetrieb? In Zusammenarbeit mit dem Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bayern) hat der Umwelt- und Klimapakt Bayern einen Leitfaden für die…

Hygieneexperte Ecolab wurde für gleich zwei seiner Produkte mit dem Catering Star 2024 ausgezeichnet: Gold gab es für Epicare Clean Wash, die sanfte Waschlotion und Duschgel, Silber für die Rasant®…

Volvo Car Germany und 25hours Hotels bauen ihre Partnerschaft aus. Gäste können nun auch in Berlin und Düsseldorf davon profitieren.

Die Gruppe Bio Hotels hat einen neuen Vorstand gewählt. Mit ihm will der Verein seine Kernkompetenz wieder mehr in den Mittelpunkt rücken: Bio ohne Wenn und Aber. Im Rahmen der…