Kategorisierend... - 10 Minuten Neuigkeiten für Hotels

Rick Enders: Vom Küchenjob zum General Manager bei Marriott

Rick Enders leitet das Sheraton Frankfurt Airport Hotel & Conference Center sowie das Frankfurt Marriott Airport Hotel. Welche Erfahrungen bringt er mit und was hat er vor?

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Hermann Bareiss wird 80

Hermann Bareiss, der Seniorchef des Baiersbronner Ferienresorts Bareiss im Schwarzwald, feiert am 27. März 2024 seinen 80. Geburtstag. Bareiss, der das Familienhotel im Lauf über ein halbes Jahrhundert zu einem…

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1 min

Winzer kann kochen: Restaurant des Winzerhofs Stahl erhält Michelin-Stern

Der Küchenchef ist Autodidakt, der Hof liegt in einem 150-Seelen-Dorf in Mittelfranken – und trotzdem ist ein Michelin-Sterne über dem Restaurant des Winzerhofs Stahl aufgegangen. Wer den Aufstieg des ehrgeizigen Kochs,…

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3 min

Hermann Bareiss wird 80 Jahre alt

Der Seniorchef des Fünfsternehotels Bareiss im Schwarzwald wird 80 Jahre alt. Über ein halbes Jahrhundert hat er das Familienhotel zu einem der besten Urlaubsresorts entwickelt. Hermann Bareiss hat das gleichnamige…

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2 min

Restaurant Aqua Wolfsburg verteidigt drei Sterne

Das renommierte Restaurant Aqua im The Ritz-Carlton, Wolfsburg in der Autostadt, ein Symbol für kulinarische Exzellenz und gastronomische Raffinesse, hat seine drei Michelin-Sterne bei der prestigeträchtigen Gala des Michelin Guide…

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Lernwelt : Profis im Talk – der neue Podcast für Entrepreneurs in der Gastro

Mario C. Bauer und Florian Schneider laden sich Gäste ein – und die haben was zu erzählen in der Welt der Gastronomie.

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Expansion: Accor-Gruppe wächst kräftig weiter

Die Accor-Gruppe plant, ihr Hotelnetzwerk in Europa und Nordafrika auszubauen. Dabei liegt der Schwerpunkt auf den Bereichen Premium, Midscale und Economy.

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Hotel Beethoven Wien präsentiert neue Hoteluniformen von Eva Poleschinski

Für das Design der neuen Hoteluniformen konnte das Hotel Beethoven Wien die Modedesignerin Eva Poleschinski gewinnen. Die Österreicherin hat ein Konzept erstellt, welches die Schönheit und Einzigartigkeit der Stadt Wien aufgreifen soll.…

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Achim Wehrmann wird neuer Hauptgeschäftsführer des DRV

Neuer Hauptgeschäftsführer des Deutschen Reiseverbandes (DRV) wird Achim Wehrmann. Er tritt zum 1. Juni 2024 die Nachfolge von Dirk Inger an, der den Branchenverband nach zehn Jahren zum gleichen Zeitpunkt…

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3 min

Peter Fridén holt Stern für New Nordic-Japanese Cuisine

Die „New Nordic-Japanese Cuisine” des Executive Chefs Peter Fridén zieht ab Mai 2024 in das Purs Luxury Boutique Hotel & Restaurant. Die einzigartige Küchenrichtung des gebürtigen Südkoreaners, der in Schweden…

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Schwarzwaldstube unter den besten Restaurants der Welt

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W Prague als erstes W Hotel in Tschechien eröffnet

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