Kategorisierend... - 10 Minuten Neuigkeiten für Hotels

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Interview zum Pre-Opening Novotel Hafencity: “Das Überseequartier ist eine tolle Location”

Sebastian Loelf ist Hotelmanager des künftigen Novotel Hafencity im neuen Überseequartier in Hamburg. Mit der ahgz spricht er über seine neue Rolle und die anstehenden Aufgaben bis zur Eröffnung im Sommer.

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Aufsteiger Edip Sigl: Drei Sterne für den Chiemgau

Edip Sigl vom Restaurant es:senz im Achental Resort ist in die Champions League des Guide Michelin vorgerückt. Das hat gute Gründe.

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JW Marriott eröffnet Hotel in Nairobi

Die Hotelmarke ist mit ihrem zweiten Haus in Kenia an den Start gegangen. Mit 35 Stockwerken gilt es aktuell als das landesweit höchste Hotel. Das JW Marriott Hotel Nairobi verfügt…

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Meilenstein bei PET-Flaschen von Green Care Professional

Anteil aus dem Gelben Sack auf 75 Prozent erhöht Dem Pionier Werner & Mertz ist gemeinsam mit ALPLA gelungen, bei den PET-Flaschen aus Altplastik den Anteil aus der Quelle Gelber…

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Sternerestaurant Ritzi in Stuttgart insolvent

Restaurant Ritzi in Stuttgart, das in der letzten Woche erneut mit einem Stern ausgezeichnet wurde, hat Insolvenz angemeldet. Das Gourmetrestaurant ist bereits geschlossen, die Brasserie bleibt zunächst geöffnet Auf seinem Social-Media-Kanälen…

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Ukrainische Geflüchtete dürfen weiter in Deutschland arbeiten

Die Aufenthalts- und Arbeitserlaubnisse von Geflüchteten aus der Ukraine gelten bis zum 4. März 2025. Darüber informierte das Bundesinnenministerium den DEHOGA und andere Wirtschaftsverbände. Demnach werden die am 1. Februar 2024…

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Bericht: Hotelgruppe citizenM steht angeblich zum Verkauf

Die Hotelkette citizenM prüft einen möglichen Verkauf des Unternehmens, das berichtete die Financial Times in der letzten Woche. citizenM aus den Niederlanden bringt es derzeit auf 40 Herbergen und soll Milliarden…

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Gastronomie: Heimatbude über der Heimatküche

Neue Regeln bei Matratzen-Hygiene: Hotelklassifizierung verschärft Vorgaben

Warum Accor das Wachstum in Europa stark beschleunigt

Das „All-in-One“-Geheimnis erfolgreicher Hoteliers

Digitale Transformation: Ein Interview mit Raul Alvarez Barrera über die Reise der Radisson Hotel Group

Fast Food im Wandel: Interview mit Aris Gysel über die digitale Revolution bei McDonald’s in der Schweiz

Wer zahlt bei Frostschäden?

Schwarzwaldstube unter den besten Restaurants der Welt

Ennismore plant 25hours Hotel in Saudi-Arabien

W Prague als erstes W Hotel in Tschechien eröffnet

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