Kategorisierend... - 10 Minuten Neuigkeiten für Hotels

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Das sind die Kandidaten für den Koch des Jahres 2024

16 Köche kämpfen beim Live-Wettbewerb in der Allianz Arena in München am 5. Mai um den Einzug ins Finale. Wir zeigen die Teilnehmer in einer Fotostrecke. filter_none WEITERE BEITRÄGE ZU…

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Sicherheitsproblem bei ibis: Check-in-Terminals gaben fremde Zugangscodes preis

Experten haben ein massives Sicherheitsproblem bei der Hotelkette ibis aufgedeckt. Offenbar konnte über ein Check-in-Terminal in einem Hotel in Hamburg-Altona auf die Buchungsdaten fremder Gäste zugegriffen werden, inklusive Zimmernummern und…

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Klarheit bei Babboe-Rückruf: Zwei weitere Modelle betroffen

Die Untersuchung der Babboe-Lastenräder ist abgeschlossen und Kund:innen haben nun Klarheit. Zu den vier bislang zurückgerufenen Modellen kommen zwei weitere. Alle Babboe-Räder sollten aber zu einer kostenlosen Inspektion gebracht werden.…

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1 min

ahgz Hotelkongress 2024: Quo vadis, Hotellerie?

Starker Kongressauftakt mit einem Marktüberblick und dem Exklusiv-Ranking der umsatzstärksten Einzelhotels des Landes. Mit detaillierter Tabelle der Top 10.

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3 min

Resch&Frisch erreicht umsatzstärkstes Jahr

Der oberösterreichische Bäckereibetrieb Resch&Frisch steht seit 1924 für Tradition und Leidenschaft mit klarem Blick in die Zukunft. Produktneuheiten wie Superfood, sowie Initiativen gegen Lebensmittelverschwendung, Bäckerei Cafés mit völlig neuem Auftritt…

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2 min

Landlust Hotels begrüßt das 20. Mitglied

Mit Gut Damp an der Schleswig-Holsteinischen Ostseeküste konnte kürzlich der 20. Mitgliedsbetrieb für die Gemeinschaft exklusiver Landhotels gewonnen werden. Die inhabergeführten Häuser verteilen sich über ganz Deutschland und dem Alpenraum.…

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Finanzierung einer Hotelimmobilie

Eine Karriere als Hotelier hat durchaus ihren Reiz, was neben dem potenziell hohen Verdienst auch mit abwechslungsreichen Tätigkeitsfeldern, interkulturellen Begegnungen und unternehmerischer Freiheit zusammenhängt. Allerdings ist der Einstieg in die…

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Wo gelten noch 7 Prozent?

Für Speisen in der Gastronomie gelten seit Januar wieder 19 Prozent. Auf welche Bereiche sich der höhere Steuersatz auswirkt und wann Hoteliers steuerlich von der „Food-and-Paper-Methode“ profitieren. Seit Anfang dieses…

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Köche aus Mexiko – Unternehmen des Gastgewerbes können sich für COMEX 4.0 melden

Mit dem Projekt COMEX der Bundesagentur für Arbeit/ZAV werden seit 2022 Köchinnen und Köche aus Mexiko in Hotels und Restaurants in Deutschland vermittelt. Der DEHOGA begleitet das Projekt von Anfang…

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Marco Nussbaum: „Wir brauchen mehr Bessermacher“

Der Hotelier und Unternehmer Marco Nussbaum beklagt, dass die Vielzahl von Informationen und Inhalten sowie die Belanglosigkeit mancher Beiträge im Internet es immer schwieriger machten, relevante Inhalte herauszufiltern. Zudem gebe…

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Das „All-in-One“-Geheimnis erfolgreicher Hoteliers

Digitale Transformation: Ein Interview mit Raul Alvarez Barrera über die Reise der Radisson Hotel Group

Fast Food im Wandel: Interview mit Aris Gysel über die digitale Revolution bei McDonald’s in der Schweiz

Deutscher Tourismuspreis 2024: Das sind die Preisträger

CPH Hotels: Jahrestagung 2024 gibt Impulse für die Zukunft

La Liste 2025 kürt Schwarzwaldstube erneut zum besten Restaurant der Welt

Studie aus Großbritannien: Kalorien-Angaben auf der Karte bringen nichts

Neue Accor-Führungsriege in der DACH-Region

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