Kategorisierend... - 10 Minuten Neuigkeiten für Hotels

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Internorga Zukunftspreis 2024 verliehen

Gala-Atmosphäre und ein Hauch von Glamour am Freitag auf der Open Stage der Internorga zu spüren. Denn hier wurde der Internorga Zukunftspreis verliehen. Zum 13. Mal wurde der renommierte Preis…

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Deutscher Gastro-Gründerpreis 2024 – Food Trucks United gewinnt

Nervöse Blicke, zitternde Hände, sogar ein paar Tränchen, aber vor allem starke Präsentationen – und am Ende ohrenbetäubender Jubel samt noch mehr Freudentränen: Das ist das Finale des Deutschen Gastro-Gründerpreises.…

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Hamburger Foodservice Preis: Das sind die Gewinner 2024

Der 40. Hamburger Foodservice Preis ging an einen deutschen Multi-Konzept-Player, ein international erfolgreiches Familienunternehmen sowie eine große Persönlichkeit der Branche.

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Nachwuchsförderung : Gütesiegel “Exzellente Ausbildung” vom Bundestag geehrt

Der Ausschuss für Tourismus des Deutschen Bundestages hat seinen Ehrenpreis 2024 an die Hoteldirektorenvereinigung (HDV) für die Einführung und kontinuierliche Durchführung der Zertifizierung „Exzellente Ausbildung in der Hotellerie“ vergeben.

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Saucen-Kurs: Kulinarische Kreationen mit Thomas Bissegger

In der Welt des Kochens gibt es leidenschaftliche und kreative Menschen, die sich der Kunst der kulinarischen Kreation verschrieben haben. Einer von ihnen ist Thomas Bissegger. Als Dozent an der…

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Deutscher Gastro Gründerpreis: Im Food Truck zum Hauptpreis

Beim Finale des Deutschen Gastro Gründerpreises konnte sich Franziska Weidner mit ihrer Agentur für Streetfood Events durchsetzen - nicht zuletzt dank einer starken Community.

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Bezahlung: Gehaltszufriedenheit: Nur eine Hotelgruppe unter den Top 50

Im Rahmen einer Analyse deutscher Arbeitgeber in Kooperation mit der Arbeitgeber-Vergleichsplattform kununu wurde die Gehaltszufriedenheit bei den Mitarbeitenden unter die Lupe genommen. Nur eine Hotelgruppe unter den Top 50.

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Pachtverträge im Wandel: „Vertrag kommt von vertragen“

Klassische Hotelmiet- und Pachtverträge haben Krisen ausgeblendet. Das ist vorbei, sagt Niels Falkenstein, geschäftsführender Gesellschafter der Schollen Hotelberatung aus Düsseldorf.

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Frauenförderung | Employer Branding: Jede zweite Frau hadert mit ihrem Gehalt

Im War for Talents wird Frauenförderung wichtiger denn je. Eine Studie zum Weltfrauentag zeigt, worauf Unternehmen achten sollten.

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Reisebranche prognostiziert gutes Geschäftsjahr

Trotz weltweiter Krisen zeigte sich die Branche auf der ITB Berlin 2024 selbstbewusst. Wichtigste Themen waren die wachsende Bedeutung von KI, der Fachkräftemangel und der Klimaschutz. Die ITB Berlin verzeichnete…

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Martin Scharff: 7000 Gäste und ein Bauchredner

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