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SpainStudie: Wie die Gen Z zur Hospitality-Branche steht
In einer Studie der Jade Hochschule wurde die Generation Z zur Wertschöpfung in Hotellerie und Gastronomie befragt – mit überraschenden Antworten.
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Markttrends
542 Artikel
[[4]] Markttrends – Jeudi
Burj Al Arab Jumeirah: Eine Ikone wird 25
Das Flaggschiff der Jumeirah Group ist nicht nur ein touristisches Juwel in Dubai, sondern auch ein Katalysator für die Umwandlung der Stadt in ein weltweit begehrtes Reiseziel.
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Aus für Covid-Terrassen in Madrid
Die Gastronomen in der spanischen Hauptstadt Madrid müssen bis Ende Januar ihre „Covid-Terrassen“ endgültig abbauen. Insgesamt verschwinden so 747 Terrassen mit mehr als 12.000 Sitzplätzen. Allein im Salamanca-Viertel und in…
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Gehaltsreport: Gastgewerbe bei Bezahlung weiter Schlusslicht
Wo die größten Unterschiede liegen und wo die Gehälter am höchsten sind – ein Überblick.
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Yougov-Ranking: Motel One ist Preis-Leistungs-Sieger
Das Yougov-Institut hat das Preis-Leistungs-Verhältnis von über 900 Marken erfragt. Bei Hotels und Gastronomie bleiben die Vorjahressieger an der Spitze.
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Wann kommen die chinesischen Touristen zurück?
Hoteliers und Tourismusfachleute in der Schweiz erwarten die Rückkehr der chinesischen Touristen. Im vergangenen Mai hieß es, der China-Markt komme im Sommer 2023 zurück. Doch die Chinesen blieben weitgehend aus.…
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Unruly Pig in Suffolk zum besten Gastro-Pub in Großbritannien gekürt
Das Unruly Pig in Bromeswell im östlichen Teil von Suffolk hat zum zweiten Mal in drei Jahren die Auszeichnung als bester Gastro-Pub des Landes erhalten. Der Pub sammelte bereits mehrere Auszeichnungen, darunter…
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Business Lunch Index: So viel zahlt man für den Business Lunch
Eine Analyse der Mittagessenspreise in den 20 bevölkerungsreichsten Städten – samt Prognose für die Preisentwicklung 2024. Mit interaktiver Karte.
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Hotelimmobilien: Hotel-Pipeline weltweit rückläufig
Derzeit sind fast überall rund um den Globus weniger Hotelprojekte in der Planung oder im Bau als noch vor einem Jahr. Nur in einer Region ist die Hotel-Pipeline voller als zuvor.
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Sales: Umfrageergebnisse Kundenbindung
In o.a. Grafik ist erkennbar, dass 65,2 % der Teilnehmer der Umfrage das Telemarketing als veraltete Sales Aktivität ansehen, die jedoch weiterhin praktiziert wird. Dicht gefolgt ist diese von Sales-Blitzen,…
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