Markttrends

Das Hotel- und Gastgewerbe setzt bei der Nachwuchssicherung stark auf internationale Auszubildende. Doch fehlende Deutschkenntnisse bleiben eine Herausforderung. In Hotels und Gaststätten sorgen viele Auszubildende mit ausländischem Pass dafür, dass…

Airbnb ist führender Player bei Kurzzeitvermietungen. Wie will sich die Marke in Zukunft positionieren und wo liegen die Wachstumschancen? Darum ging es im Livetalk des ahgz-Schwestertitels fvw|TravelTalk.

Beim branchenübergreifenden Service-Ranking von Service Value steht dieses Jahr ein Hotelunternehmen ganz oben auf dem Treppchen.

Der neue Nordsee Tourismus Report zeigt veränderte Präferenzen bei Gästen an der Küste.

Gut für die hiesigen Beschäftigten: Die Deutschen sind spendabel. Doch es gibt große Unterschiede, und das Prozedere ist nicht ohne Tücken. Zahlen und Stimmen aus der Branche.

Laut einer aktuellen Branchenstudie wechseln 37% aller Hotels innerhalb von drei Jahren ihre Marketing Agentur. Die Gründe reichen von unbefriedigenden Ergebnissen bis hin zu veränderten Marketinganforderungen. Ein Agenturenwechsel ist für…

Hotels müssen beim Reisebuchungsverhalten umdenken, um konkurrenzfähig zu bleiben. Warum und wie, das erklärt Professorin Daniela Wiehenbrauk von der DHBW Heilbronn.

Während der Expo Real erhöhen die Hoteliers die Zimmerpreise spürbar. Im Vergleich zur Messe im Vorjahr sind die Tarife laut Dehoga stabil geblieben.

Nichts ist im Gastgewerbe so beständig wie der Wandel. Und so passen Gastro-Unternehmen ihre Food & Beverage-Konzepte permanent an Markttrends an. Beispiele, die besondere Akzente setzen.

Statt über Overtourism zu klagen, fordern führende Experten der Tourismusbranche eine bessere Verteilung der Besucherströme. Beim WTTC Global Summit in Rom wurde klar: Das Problem liegt nicht in zu vielen…