Markttrends

Außengastronomie: Die Saison ist eröffnet

Ob die nächsten Monate gut werden, hängt auch vom Wetter ab. Längst nehmen Außenbereiche einen extrem hohen Stellenwert ein. Ob Raucher oder Nichtraucher, große oder kleine Gäste – alle zieht es ins Freie.

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Hotelimmobilien: Chancen mit Luxus

Hotelkonzerne mit einem starken Standbein im Luxussegment dürften dieses Jahr zu den Gewinnern in der Reisebranche gehören. Das macht sie auch für Investoren attraktiv.

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Bettwanzen in Frankreich nur russische Propaganda?

Im vergangenen Sommer erlebte Frankreich eine regelrechte Bettwanzen-Hysterie. User teilten in den Sozialen Medien Wanzen-Fotos aus U-Bahnen, Kinosälen und Hotelzimmern. (Tageskarte berichtete) Ein französischer Minister wirft nun Russland vor, die…

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Statistisches Bundesamt: Gastgewerbeumsatz tritt im Januar auf der Stelle

Der Umsatz im deutschen Gastgewerbe ist im Januar 2024 gegenüber Dezember kalender- und saisonbereinigt real um 0,8 Prozent gestiegen und nominal um 0,5 Prozent gesunken.

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Guide Michelin Frankreich 2024 – Zwei neue Drei-Sterne-Restaurants

Der Guide Michelin hat seine aktuelle Restaurantauswahl für Frankreich vorgestellt. Der Jahrgang 2024 umfasst zwei neue Drei-Sterne-Restaurants, acht neue Zwei-Sterne-Restaurants, 52 neue Ein-Stern-Restaurants und neun neue Michelin Green Star-Restaurants. Insgesamt…

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Guide Michelin: Frankreich feiert zwei neue Drei-Sterner

Der neue Guide Michelin liegt vor. Mehr als 60 Restaurants rücken in die Sterneliga vor.

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Gastgewerbe-Umsatz unter Vor-Corona-Niveau

Die Branche ist ohne großen Schwung in das laufende Jahr gestartet. Der Umsatz stieg im Januar gegenüber dem Vormonat Dezember bereinigt um Preiserhöhungen (real) um 0,8 Prozent. Einschließlich Preiserhöhungen (nominal)…

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ahgz Sterne awards: Das sind die besten Restaurants in der Schweiz

Bei dem ahgz-Ranking 2024 der 58 besten Restaurants in der Schweiz zeigt sich bei den Spitzenköchen große Klasse – mit einem Aufsteiger bei den 3-Sterne-Restaurants.

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Sightseeing zum Nulltarif – Diese Städte bieten die meisten kostenlosen Touristenattraktionen

Die Urlaubsexperten von Holidu haben das kostenlose Touristenangebot für die 30 beliebtesten Städtereiseziele in Europa ausgewertet. Das Ergebnis ist ein Ranking von Städten, die den Besucherinnen und Besuchern die größte…

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Hotelmarkt Nürnberg: Aufholjagd in Franken

Die Hotel-Performance in Nürnberg hat sich 2023 im Vergleich zum Vorjahr stark verbessert, das gilt auch für die Übernachtungszahlen. Doch die Auslastung schwächelt – außer bei starken Events wie der Spielwarenmesse.

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